排烟管道的清洗方法清洗油烟管道 _小知识

清洗油烟管道(排气管的清洗方法) 。
每个酒店厨房都有四组主要的排烟设备:排烟罩、排烟资源网络管理、排烟风机/罩和前后油烟净化器。酒店内的排烟设备是排烟、保持厨房空新鲜的关键设备。长期使用后，油、烟等物体聚集在排烟罩和排烟管内，容易造成火灾隐患。下面小编将介绍这些设备的清洗方法。

文章插图
排烟管的清洗方法。
部件:包括主管、防火阀、止回阀、调节阀、消音器管、柔性接头、弯头、三通等。
清洗方法:油烟管道的清洗重点是排风口与头罩资源网络的连接以及与头罩平行的排气管道内部，必须彻底清洗。清洁管道的弯曲位置，如弯头和三通，必要时在弯头上打孔。外部油烟管道每季度清洗一次，但管道弯头每季度清洗一次。
排气扇/柜的清洗方法。
部件:风扇包括电机和其他部件。风扇柜就是把风扇放在柜子里，包括风扇和柜子。
清洗方法:清洗时，先将电机或电机叶片拆下，然后用铲子清除风机叶片上的油污和风机内资源网络中的油渣，再用脱脂剂清洗，然后用清水清洗。
应该清洁风扇的内部和外部，以防止腐蚀。