早餐吃什么比较健康?( 二 )


草莓还可以保护视力 , 草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A , 可缓解夜盲症 , 具有维护上皮组织健康、明目养肝 , 促进生长发育之效 。
7、熟肉
熟肉众所周知 , 食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪 , 其中还有一定的维生素和矿物质 , 这些都是和身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的 。而且 , 当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质 , 这些成味物质就是浸出物 , 该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌 , 有利于肠胃对摄入物的消化吸收 。而且 , 早餐吃一块肉 , 更有助于一上午的消耗 , 对保持精力充沛有很大的积极作用 。
8、香蕉
香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质 , 因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素 。而且香蕉含有相当多的钾和镁 , 钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效 。可以长时间保持能量 , 支撑上午的工作消耗 。


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