牛为什么有四个胃？
牛是大型食草动物，需要吃大量的草料 。草的营养价值低，粗纤维高，所以牛在生物学上只能在胃腔内进化出更多的分工合作，帮助它更快更有效地消化食物 。
胃动物是食草动物，也叫反刍动物 。反刍动物的消化可以分为两个阶段:第一，咀嚼的原料被吞进胃里，一段时间后，半消化的食物再次被咀嚼 。
牛胃分为四个胃腔，即瘤胃、蜂巢胃、双瓣胃和皱胃 。这四个胃腔不是直线相连的，而是相互交错的 。
当牛吃草时，它们首先将食物储存在瘤胃中 。瘤胃中的唾液和液体可以使食物软化发酵，然后送到蜂窝胃中进一步发酵 。牛休息时，食物从蜂窝胃回到口中，慢慢咀嚼成半液态物质，再从食道重新进入双瓣胃，最后在皱胃中消化 。食物离开皱胃，到达小肠进一步消化 。未消化的物质通过大肠排出 。
1.瘤胃:瘤胃是牛的储存器官 。瘤胃在四个胃腔中最大，成年牛约占四个胃腔总面积的80% 。前端与食道相连，下前端与网状胃相连，网状胃与腹腔左半部相连，下半部也延伸至腹腔右半部 。成年奶牛的瘤胃容积可达151升，可储存136公斤内容物 。
瘤胃内充足的食物和水分为微生物提供了良好的生长环境，而牛摄入的大量粗纤维基本上被瘤胃微生物的分解酶一步步分解，先分解为纤维二糖，再分解为己糖(如葡萄糖)，再经过丙酮酸和乳酸阶段，最后转化为挥发性脂肪酸、甲烷和二氧化碳 。瘤胃微生物还可以合成一些猪B族维生素和维生素k 。
2.蜂窝胃:蜂窝胃位于瘤胃前部 。事实上，这两个胃并没有完全分开，所以饲料颗粒可以在它们之间自由移动 。蜂窝胃内皮有蜂窝组织，故俗称蜂窝胃 。蜂巢胃的主要功能就像一个筛子，里面存在着随饲料一起被吃掉的钉子、铁丝等重物 。
3.双瓣胃:双瓣胃是第三个胃，内表面衬有组织状皱襞 。对双瓣胃的影响不是很清楚 。一般认为它的主要功能是吸收饲料中的水分，挤压和研磨饲料 。
【牛为什么有四个胃？】4.皱胃:牛的皱胃也叫真胃 。它的功能和单胃动物的胃一样，分泌消化液，使食糜湿润 。真胃的消化液中含有酶，能消化部分蛋白质，但基本不消化脂肪、纤维素或淀粉 。饲料离开真胃后呈水样，然后到达小肠进一步消化 。未消化的物质通过大肠排出 。
推荐阅读
- 汉族的风俗有哪些？
- 为什么说草蛉是除害能手呢？
- 乔治湖为什么时隐时现？
- 有哪些形容晚霞唯美的短句子？
- 风吹起来为什么一阵大一阵小？
- 勿忘我的功效与作用有哪些 勿忘我的功效与作用
- 艾娃|《阿凡达2：水之道》杰克全家福曝光，潘多拉究竟有何魅力？
- 王心凌|王心凌为什么会被骂
- 黑发的7大好处！ 黑头发有什么好处？
- 46个垃圾分类城市名单里有哪些城市？