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喝红酒的好处和坏处

【喝红酒的好处和坏处】红酒其实是一种对人体有益的酒 。红酒含有人体维持生命活动所需的三种营养素:维生素、糖和蛋白质 。此外，葡萄酒中含有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质 。它还含有许多有机酸，如葡萄酸、柠檬酸和苹果酸 。此外，干红葡萄酒还含有Ve、Vb、VB2等维生素，以及钙、镁、铁、钾、钠等矿物质 。这些微量维生素是我们身体平时所需要的，所以多喝红酒对我们的身体非常有益 。
操作方法01红酒中含有较多的多元酸，对预防心血管疾病有很好的效果，还有助于预防动脉硬化和老年痴呆症，红酒还有减少骨质疏松的作用 。
在很多人眼里，生活中对红酒的追求会导致健康问题，但事实证明，只要我们不酗酒，不过度喝红酒，红酒对我们的人体是很有帮助的 。法国，一个红酒受欢迎的地方，可以生产非常好的红酒，几乎每个法国人每天都喝红酒 。法国心脏病死亡率远低于主要工业化国家，法国心脏病死亡率仅占美国心脏病死亡率的60% 。由此可见，合理饮用红酒对健康非常重要 。
红酒的保健功能01帮助消化:
红酒是一种富含蛋白质的佐餐饮品 。红酒可以刺激胃酸分泌胃液，每60-100毫升的红酒可以增加120毫升的胃液分泌 。此外，红酒中含有单宁，可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩次数，从而调节结肠 。还有，甜白酒含有较多的山梨醇，可以促进消化，防止便秘 。
02有滋补作用:
红酒中含有较多的糖分、氨基酸、维生素、矿物质等 。这些都是人体非常需要的营养物质 。红酒进入人体后会被直接吸收 。对于体质较弱的人来说，每天合理饮用红酒对恢复健康很有帮助 。红酒中所含的酚类物质和Olidol元素具有高氧化剂的作用，可以防止人体代谢中产生的活性氧对人体造成伤害，如细胞中的DNA、RNA等 。过度损伤会导致一些退行性疾病，如白内障、心血管疾病、动脉硬化等 。因此，适量饮用红酒往往具有抗衰老、延年益寿的功效 。
03有增进食欲的作用:
红酒色泽鲜艳，是一种清澈透明的液体，让人感觉很舒服 。醒酒后，将酒倒入高脚杯中，马上就会有香喷喷的味道 。拿起高脚杯，轻轻摇一摇杯中的红酒，放在鼻子旁边，就能闻到醇香浓郁的酒香，微涩，能促进食欲 。
04有杀菌作用:
人们对酒的最初认识源于杀菌作用 。在那个不发达的年代，人们知道感冒是一种常见的多发病，而酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，从而达到治疗感冒的效果 。最原始的方法是加热葡萄酒并饮用 。现在通过研究，也发现酒的杀菌作用是由于它的抗菌杀菌物质 。
05利尿作用:
部分白葡萄酒富含酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等 。，其中有利尿作用，还可以预防水肿和维持体内酸碱水平 。
06它有减肥的作用:
如果你在减肥，那么干酒也可以帮助你减肥 。红酒有减肥的作用 。每升干酒含热量525大卡，仅为人体每日平均所需热量的1/15 。喝了干酒后，红酒直接被人体吸收消化，5小时内就能完全消耗掉，从而达到不增重的效果 。因此，每天喝干酒的人不仅可以补充人体所需的水分和各种营养，还可以减肥 。
葡萄酒对某些疾病的辅助治疗作用01酒对肾结石的防治作用:
在德国，人们发现适量饮酒可以预防肾结石 。慕尼黑大学医学研究所的医学科学家发现，多喝饮料可以预防肾结石的想法并不完全 。重要的是看喝什么饮料，临床观察4.5万名健康人和患者，然后发现经常适量饮酒的人不容易得肾结石 。此外，还发现适量饮用不同饮料的人患肾结石的风险不同 。每天喝500毫升咖啡的人得肾结石的风险比不喝500毫升咖啡的人低10%；经常喝红茶的人比不喝红茶的人低14%；其中适量饮酒者得肾结石最少，饮酒者比不饮酒者低36% 。
02葡萄酒对脑血栓的防治作用:
葡萄酒中含有的白藜芦醇是一种植物抗毒素，能抑制血小板聚集 。这种藜芦存在于葡萄表面，即葡萄皮上 。每升葡萄酒含约1微克，而白葡萄酒仅含0.2微克 。研究发现，即使将葡萄酒稀释1000倍，这种藜芦对抑制血小板聚集仍然有效，抑制率为42%，因此葡萄酒对减少脑血栓的发生非常有效 。
03葡萄酒对心血管疾病的防治作用:
葡萄酒中所含的原花青素能稳定形成各种膜的胶原纤维，抑制组氨酸脱羧，避免组织胺过量，从而降低血管壁的通透性，预防动脉硬化 。研究发现，经常喜欢喝葡萄酒的法国人和意大利人心脏病死亡率最低，而一些喜欢喝高浓度葡萄酒的国家，如美国和芬兰，心脏病死亡率较高 。


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