专家天天说说吃素养生，吃素真的养生？

2022-11-12

下面就让小编来为大家讲解一下专家天天说说吃素养生，吃素真的养生？感兴趣的朋友一起来看看吧！身体素质好不是要营养均衡吗？为什么吃素就养生？
操作方法

01素食如今已经成为养生时尚，越来越多的人开始追求这样饮食方式。各种慢性病的高发与饮食有着重要的关系，而素食在大多数人眼里更为健康。也有人说素食并不等于健康，这应该怎么看？
素食中含有较多膳食纤维，这些膳食纤维对于人体有很多的益处。比如可以促进胃肠道蠕动加入粪便排出有利于预防便秘和结肠癌。对于糖尿病患者来说，素食更为有利于调控血糖。这些膳食纤维可以延缓食物的消化吸收速度，避免餐后血糖出现较大幅度的波动。素食也有利于体重控制，让身材更加苗条。
虽然素食有着这么多的好处，却也有着一些营养缺陷。素食的饮食方式往往会出现蛋白质缺乏的情况，谷类食物中蛋白质含量较低，并且这些蛋白质也并非是优质蛋白质，因而就容易造成蛋白质缺乏的情况。蛋白质是生命的基础，也是身体所需多种激素的原材料，比如甲状腺素、肾上腺素、胰岛素等等。缺乏蛋白质可能会引起身体出现一系列症状的发生。
有些营养素仅仅是在肉类食物中含有，素食难以获取。比如维生素B12，虽然身体需要量不多，却对于身体有着重要的作用。维生素B12的缺乏也是素食者经常出现的症状之一，不仅会出现贫血，而且还会造成神经系统的损害以及高同型半胱氨酸血症的发生。
【专家天天说说吃素养生，吃素真的养生？】素食虽然受大众的追捧，但也会引起营养素缺乏。只有合理化的饮食，多样化的饮食结构才是健康的养生方式。《中国居民膳食宝塔》是指导中国人饮食的最好依据，根据《中国居民膳食宝塔》来调整自己的饮食结构，才是最健康的饮食方式。
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