云南著名小吃 _大理

云南属于少数民族，而且由于独特的地理环境，往往吸引了很多外来游客，很多人以为云南比较出名的就是当地的风景，其实，云南也有很多特色美食，像云南的米线就家喻户晓，已经发展到全国各地，百吃不厌，还有凉糕、水豆腐等都是云南比较特色的小吃，那么除了这些还有哪些小吃呢?

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10.豌豆粉
豌豆粉是云南大街小巷到处都有的一种杂粮制品，既可以凉拌也可以油炸，味道非常香脆，每次吃过的人都觉得好吃，而且随处都能找到摊位，价格非常便宜，到云南的人千万不要错过呀!
9.盐饼子
盐饼子是昆明的一种常见小吃，这种饼子一般会有甜咸两个口味，但是大多数人一般都会选择咸味。盐饼子在油里刚炸完取出来吃的时候，只见外表金黄色，然后吃起来外酥里嫩，而且口味是咸中带麻，十分美味。
8.饵块
饵块是腾冲一种非常有名的小吃，米饭饼子烧饵块还是云南十八怪其中之一，一般会有片、丝、块三种。非常不错，到云南记得要试一下。

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7.酸角糕
酸角糕是用云南这种我国特有的热带雨林气候中的珍果酸角为主要材料制作而成的，里面没有任何添加剂，口感非常好，大人小孩都喜欢吃，完全是纯天然的，被称为可以嚼着吃的果汁，这就可以看出这个是多么好吃了。
6.丽江粑粑
丽江粑粑具有非常悠久的历史，它是纳西族的民族特色小吃，味道非常好吃，而且它可以放很久都不会变质，可以存起来吃好多天。
5.洗沙凉糕
洗沙就是将红豆给煮烂，然后用传统的漂洗去皮的手艺将洗沙和凉糕结合到一起，吃起来冰冰爽爽的非常好吃，深受各个游客的喜爱。
4.炸乳扇
乳扇是大理地区的特产，因为大理有很多牧场所以他们那里奶制品非常多，炸的和烤的都非常好吃，既美味拿起来也方便，到处都有，吃完了走两步又可以买着吃了。
3.建水豆腐
建水豆腐曾经上过舌尖上的中国，别看这个豆腐个很小，它即使外面被烤的非常酥脆，但是里面依旧还像豆腐一样非常鲜嫩，加上蘸料简直美味无比。

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2.汽锅鸡
汽锅鸡是将鸡肉放到汽锅里蒸而得名的。汽锅鸡里面的鸡肉经过蒸煮鸡非常嫩，而且煮出来的鸡汤也是非常鲜美，真的非常好吃而且很早就已经流行了。
1.云南米线
云南米线是我们知道的最有名的云南小吃了，而且它不仅是出名，更重要的是它是因为好吃而出名的。米线熟透的速度非常快，可以煮很久都不烂，吃起来非常嫩滑，而且容易就消化了。
【云南著名小吃】你吃过几种云南的小吃啊，没吃过的有机会要去云南尝尝啊。