吴卓羲|《大湾仔的夜2》回归,吴卓羲从一个坑,掉进另一个坑

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《大湾仔的夜2》如期回归 , 高楼顶天台上 , 熟悉的陈小春和张智霖 , 还有林晓峰 , 走到了一起 , 在寒风中瑟瑟发抖 。 这一季了这些老面孔之外 , 还会多处两个新朋友 , 那就是吴卓羲和周柏豪 。

在刚刚落下帷幕的《披荆斩棘的哥哥2》 , 滚烫家族扩招夜上 , 最失落的大概要属吴卓羲了 , 几个月的努力 , 六次大舞台 , 最后喜爱度排在最末尾 , 没有能够进入家族 。
不过失落却不是失意 , 虽然没有成团 , 团综却都有他的身影 。 先是参加了《我们的滚烫人生2》 , 又去到了《大湾仔的夜2》 , 虽然节目录制是一个接着一个 , 但也是从一个坑掉进另一个坑 。

《我们的滚烫人生2》这一季的主题是骑行 , 然而吴卓羲负责的却是后勤保障 , 其它哥哥骑着摩托风驰电挚 , 他开着保姆车又无聊又累 , 身边的仁科既不能帮忙开车 , 也不陪他聊天 。
所以有了前车之鉴的他 , 来到《大湾仔的夜2》第一件事 , 就是确认周柏豪会不会开车 。 听到周柏豪可以开 , 而且还有陈小春抢着开之后 , 大大松了口气 , 但是他不知道另一个坑等着他 。

《大湾仔的夜2》这一季不再在老区里的开大排档 , 而是改成餐车主设定 , 行走各大城市 。 虽然蓝色小餐车看着很新奇可爱 , 连陈小春忍不住想要开车 , 但实际上却是增加了难度 , 因为厨房空间狭小 , 难以同时满足几个人活动 , 同时其场地特点 , 也限制了菜品发挥范围 。
虽然有了上一季的经验 , 几位哥哥这一次都有备而来 , 学了好几道菜 , 一个个还都很得意 , 一副要大显身手的模样 , 但问题在于他们的那些菜 , 其实并不很适合餐车 。 而且考虑到上一季的情况 , 几位哥哥即便学会了 , 发挥也多半不稳定 , 尤其是在压力之下 。

在这种情况下 , 能扛起重担的 , 保证质量的同时 , 保证出餐速度的 , 只有吴卓羲了 , 毕竟是被披哥们颁发的“蓝带大厨” 。 第一次碰面 , 小试牛刀为几位老哥哥做的简餐 , 长条三明治、泰式温泉蛋、炸薯条 , 就凸显出了水平 。
虽然现在看着还很轻松 , 但毫无疑问等经营正式开始 , 人流和点餐量多起来 , 吴卓羲的压力会很大 , 因为没有熟练的帮手 , 周柏豪是完全不会 , 刀工还不如陈小春 , 上一季的厨房担当谢天华又归期未定 。

好在周柏豪还是可以有些期待的 , 虽然现在什么都不会 , 切个大蒜都要搞半天 , 餐具还忘记了冲洗 , 但学习东西速度很快 , 更重要的是认真又细心 。 大家都顾着吃饭 , 忘记了车上锅里还有炸薯条 , 只有他还记得 , 不然差点就出大事情 。

餐车主题突出的就是一个“在路上” , 不再局限于一个地方 , 而是开始周游各大城市 , 第一期大家在讨论之后 , 决定前往林峯的老家厦门 , 这里也是闽南文化的汇集地 。
最后 , 餐车出行 , 前方注意 , 让我们拭目以待 。
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