家常版的糖醋鱼块 糖醋鱼的家常做法
糖醋鱼资源网常见做法(糖醋鱼块家庭版)
从小到大，我最喜欢的食物是鱼，不管是炖的还是蒸的，这是我最喜欢的 。平时经常买些鱼回家炖在资源网上 。鱼营养丰富，味道鲜美 。不管怎么做都好吃，而且鱼的价格相对便宜 。在我的家乡，鱼才9元一斤 。和猪肉相比，9元一斤的鱼就像白菜一样 。
因为一家人经常吃鱼，所以有一些关于鱼的各种做法的研究 。毕竟吃多了自然会成为大厨 。
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平时红烧鱼和清蒸鱼吃多了 。不知道你喜不喜欢这条糖醋鱼 。
糖醋鱼也是一道美味的家常菜 。这鱼味道鲜美，酸甜可口，开胃 。孩子也喜欢吃 。只要我在家做的这道糖醋鱼，一定是光盘 。毕竟对孩子来说很酸甜 。如果你也喜欢这道家常菜，可以先收藏起来 。用空试试 。
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[糖醋鱼]
配料:鱼、姜、料酒、盐、生粉、番茄酱、白糖和白醋
[详细实践]
1.准备一条鱼，取出它的骨头 。不，你可以把骨头留着自己做汤 。把鱼切成小块，容易煮 。将切好的鱼放入盘中，加入姜丝、少许料酒和半勺盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右 。一般用没有小刺的鱼比较好 。我用的是罗非鱼，没有小刺 。
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2.鱼腌好后，加入适量生粉，然后搅拌均匀，让所有的鱼都沾上生粉备用 。再往锅里倒一点食用油 。油温50-60%时，将准备好的鱼块放入资源网中，慢慢油炸 。如果不想炸鱼，也可以炸鱼 。
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【家常版的糖醋鱼块 糖醋鱼的家常做法】
3.把鱼块煎至两面金黄即可 。取出鱼块，沥干油备用 。锅中留少许底油，加入适量番茄酱、三茶匙白糖和一勺白醋，搅拌均匀 。白糖和白醋可以根据自己的口味增减 。
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4.将番茄酱翻炒均匀，将炒好的鱼倒入其中，用小火慢慢翻炒，让鱼完全被番茄酱覆盖 。等汤有点干了，关火出锅 。这种酸甜开胃又好吃的糖醋鱼块就算煮好了，味道也很好 。喜欢就赶紧试试 。
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