普洱熟茶类知识简介
普洱熟茶类知识简介
从1973年起，昆明茶厂开始大量生产以人工快速熟化的现代普洱茶，也就是俗称的普洱熟茶，近几十年市场主流都以熟茶为主．笔者从接触普洱茶开始，前十几年也都习惯喝香港茶仓所存放的熟茶，自己收藏种类中，以8592熟饼及7663熟沱为主 。从收藏的经验得知，熟茶已经以人工快速熟化，除非再次以高温高湿处理，否则8～10年内几乎不会有任何变化，只有新味稍减，口感变化不大 。在正常环境存放下，不会有特殊味道出现 。
【普洱熟茶口感描述,小青柑口感描述】
哪些茶适合煮着喝
哪些茶适合煮着喝
你知道哪些茶适合煮着喝？针对以上问题茶文化 lhechacom网解《随机阅读：：滇红茶叶，学习茶知识请关注：wwwlheChacOm)答如下：
白茶年份短的，工艺偏传统工艺的，不适合煮 。年份久，工艺偏新工艺的，适合煮 。
普洱生茶，年份茶（十年以上），泡到没味儿，再煮，口感滋味会起死回生 。
普洱熟茶，传统熟茶，冲泡口感也不错，煮的也行，会更顺滑 。
普洱熟茶老茶头等，紧结厚实的茶，煮着喝，胶质感更好 。
渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较
渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较
渥堆过的普洱熟茶和未经渥堆的普洱生茶比较如下： 熟茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有浓浓的渥堆味 。
生茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头 。
汤色上熟普为红汤，生普则为金黄或是橙黄 。口感上熟普基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然 。新茶有堆味，略带水味 。生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩，一般好的生普回甘快，涩能生津 。
普洱茶属于黑茶吗
普洱茶属于黑茶吗
普洱茶也被称为古树茶，属于特种黑茶，因为这种茶叶的主要运销集散地在我国的普洱市，所以也因此得名 。
普洱茶的主要产地在我国云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，外形肥壮、紧而直，香气锐利而持久，陈香明显，且它还十分耐泡，往往冲泡5~6次之后还会带有余香 。
普洱茶有生茶和熟茶两种，生茶是自然发酵，熟茶是人工催熟 。前者口感强烈，苦衷带涩，茶香自然，但是茶偏寒性，不适宜有胃病的人群饮用，后者口感顺滑、醇香回甘，较为温和，适合大众饮用 。
小青柑口感描述
小青柑口感描述
小青柑口感描述：小青柑果皮青绿富有光泽，油室分布均匀而密集，闻起来味道微辛，清香，其口感醇滑润甜，果香味丰富，茶味和柑味能融合在一起，汤色橙红透亮，喝完口腔清爽有生津回甘的感觉 。
整个过程，杯盖甜香始终不散，余味淡淡的清甜，韵味十足 。
推荐阅读
- 单饼普洱茶怎么存放,茶饼怎么保存
- 普洱茶膏适宜人群,鉴别普洱茶膏的四点方法
- 被误读疯狂普洱茶,普洱茶的产地
- 普洱茶有哪些品类,喝普洱茶的技巧有哪些
- 好普洱茶口感描述,普洱茶和雪峰毛尖冲泡口感区别
- 普洱生茶详细泡法,详细而简单的泡法在这里
- 宋聘号普洱茶历史,普洱茶唛号的意思
- 普洱茶减肥效果好吗,苦丁茶减肥效果好吗
- 小柑橘普洱茶功效,带你认识小青柑普洱茶的养生功效
- 谈谈普洱茶与消食,谈谈普洱茶中的儿茶素