玉米怎么做才好吃呢,新鲜玉米怎么做好吃- _生活百科

大家好，我是来自河南信阳的臻妈，很高兴回答这个问题。每年玉米下来的时候我都会买来吃。我们都知道玉米属于粗粮，经常吃对身体有好处，因为近几年的玉米有黏玉米和甜玉米，口感又好，所以喜欢买来吃。
玉米的吃法又多。

煮玉米

把买来的玉米，去除最外面的皮和须子，留里面的一层皮，清洗干净，放高压锅，加适量凉水，水不需要太多，大概能盖住玉米少一点即可，加入适量的冰糖，按煮粥键，煮熟即可。
这样煮的玉米，即软糯又甜，口感纯正。

排骨玉米汤

把买来的新鲜排骨，清洗干净，放入锅中加凉水，葱姜和料酒，焯一下水。
焯好水的排骨清洗干净，放入砂锅加凉水加葱姜盐，烧开，然后撇去上面的浮沫转小火，炖半个小时。
把清洗好的玉米剁成小，放入锅中继续焖煮一个小时。
加少量的鸡精提鲜即可，其他的佐料都可以不放。
排骨玉米汤吃起来很鲜，汤也好喝，又有一点甜的味道。

玉米粒炒肉丁。

买来的甜玉米给它剥掉玉米粒。
切点类似于玉米大小的小肉丁。
把肉丁拌，放点盐和生粉，放入锅中炒熟产出备用。
锅中放油，再放玉米粒炒熟加入肉丁，喜欢吃青豆的也可以兑点青豆和玉米一起炒。
这道菜吃起来也特别的有灵魂。

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文章插图

您好，很高兴回答您的问题，我本人喜欢吃玉米，也喜欢用玉米来制作美食，可我最喜欢的就是用玉米清蒸后直接吃，我喜欢原汁原味的感觉，当然，我也会分享几个用玉米做的美食，希望大家会喜欢。
一.玉米粥，用玉米煮粥再加入山药和少许红枣，这样煮出来的粥小朋友和女性朋友比较喜欢，夏天吃一碗更是一种享受，这在我的作品里有说过，再者用玉米粥做为早餐，更是不错的选择，味道清甜，制作方法简单，方便易消化。
二.用玉米和排骨炖汤是很多人都喜欢的，我也不例外，玉米的清甜位和骨头的香味相结合，的确非常好喝，这个就不需要多讲，亲身喝过才能体会到。
三.用玉米粒来炒菜，做饼，包包子等等，这都难不倒很多热爱制作美食的人，可是我个人想推荐的是在吃玉米的同时，可以用玉米须来煮水喝，据说对身体有好处，特别是对血糖高的糖尿病人更是有益无害。
结论，用玉米制作美食有很多种方法，关键在于做的人会不会做，吃的人喜欢哪种吃法，您说呢，希望我的回答能帮助到您。