零食的坏处,关于吃零食的好处- _生活百科

我会准备一些坚果作为日常小零食，因为坚果营养健康、补脑，也有一定的果腹效果。
坚果类零食被大家所喜爱，因为它有很高的营养价值。坚果含有多种维生素、烟酸、钾、镁、锌等，常吃坚果有助于摄取各种营养元素。

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坚果还是护心健脑的食物，长期适量地吃坚果可以降低患冠心病的风险，不易患心肌梗死。另外，坚果还有固齿、补益、养身的功效。
下面介绍几种常见坚果的营养成分：
1、花生
花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，花生还含有维生素E和锌，能增强记忆，抗衰老，预防动脉硬化等。
2、开心果
开心果富含精氨酸，不仅可以保护心脏，缓解动脉硬化的发生，而且有助于降低血脂、降低胆固醇。同时，开心果富含花青素，有抗氧化的作用，常吃开心果有助于美容护肤，保护视力。
3、核桃
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质、核黄素等。核桃中脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这是一种不饱和脂肪酸，能够减少肠道对胆固醇的吸收。
4、腰果
腰果中含有的维生素和微量元素，具有软化血管的作用，有利于心血管疾病的防治。
5、松子
松子含有蛋白质、脂肪、糖类。其所含的健康的脂肪酸、钙、磷、铁等营养元素，能起到滋补强身的作用。
【零食的坏处,关于吃零食的好处-】

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虽然很多坚果营养元素丰富，而且富含不饱和脂肪酸，即一种有益的脂肪。但是，由于坚果总体的油脂含量很高，所以平常摄取时应该注意量的控制。
一般来说，每天一小把南瓜子、或葵花籽， 15颗开心果， 3、4个核桃，或一小把花生、腰果等，都是可以的。
总的原则就是小坚果每天一小把的量，大的油脂多的如核桃、夏威夷果、榛子等每天吃几个就足够补充营养物质了。
工作之余，我更多的是喜欢买一些水果吃，水果不仅营养丰富，而且也可以解渴。干果偶尔也会买一些，不过不会吃的太多，因为有些干果吃多了会上火，口干，剥壳也很麻烦Tags：