好吃的豆角肉丁的做法
豆角肉丁是一道很好吃的家常菜，用豆角搭配肉丁炒炖，做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看，
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工具/材质 豆角400克，猪肉150克，蒜米、姜蓉适量 。
操作办法 01 豆角选择中老的那种，然后把豆角清洗清洁，切成小丁 。
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02 瘦肉也切成小丁，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟 。
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03 开火下油，放蒜米进去爆香 。
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04 肉丁下锅，大火翻炒至变色，然后铲到锅边沿 。
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05 再下油到锅空格，放豆角进去，加适量的盐煸炒一下 。
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06 洒2小勺水，盖上盖子用中火焗 。
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07 【好吃的豆角肉丁的做法】焗到水份差不多干完，打开盖子翻炒一下，熄火 。非常好吃的豆角肉丁就做好了 。
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