生活小妙招：教你如何正确的煮鸡蛋怎样煮鸡蛋 _小知识

怎样煮鸡蛋（生涯小妙招：教你如何准确的煮鸡蛋）
各位朋友大家好，今天分享一下煮鸡蛋的技能。

文章插图

说起来煮鸡蛋谁都会，这是一道很简略的做饭办法，但是为什么要和大家分享这么简略的一道菜呢？信任大家都有过类似的阅历，早上上班时光来不及了，早饭怎么办？拿了两个鸡蛋放到锅里煮，急急资源网忙忙的最后鸡蛋破了，也没煮熟，水也淤出来了，狼狈不堪。

文章插图

那煮鸡蛋这么简略的事情，为什么煮不好呢？本来煮鸡蛋也是有技能的，那今天在这里就给大家共同分享一下煮鸡蛋的技能。第一，鸡蛋选2~3个土鸡蛋，把它冷水放在锅里头，这个水位必定要超过鸡蛋。第二，鸡蛋放在炉上以后，把火打开，记住必定中火，千万不要火太大，中火慢慢地煮，这时候锅盖盖上，就视察着锅里的水温，当水开端沸腾之后，水蒸气凝集在锅盖上的时候，这个时候要特殊注意。这个时候就可以进入第三步，把火关掉之后，让鸡蛋在锅里焖5分钟，这个环节非常的症结，这个环节要是做得好，鸡蛋煮好之后壳不烂，里面的蛋黄也不老，还有带有淡淡的蛋黄的那种粘稠的那种感到，养分价值不被损坏。鸡蛋也很容易剥。5分钟到了之后，用凉水冲一下鸡蛋，资源网去除鸡蛋刚出锅时候的闷热。然后就可以剥壳资源网开吃了。