竹叶青是什么茶竹叶青属于绿茶吗？ _小知识

竹叶青属于绿茶吗？（竹叶青是什么茶）
“竹叶青”，突然听到这三个字，您会想到什么呢？是浑身一激灵，看看周围有没有绿色的小蛇；还是咂咂嘴，想起晋酒清醇甜蜜的口感；亦或是不自觉深吸一口吻，怀念那口幽香沁脾的竹叶青茶呢？
竹叶青产自峨眉山高寒地域，属于纯野生绿茶品类。竹叶青不仅有着悠长的历史，它的文化还与佛家、道教关联甚密。相传僧徒们由于长时光的坐禅，容易使身材劳累、困倦，而喝茶有利于提神醒脑、生津止渴、缓解疲劳，因此，茶汤便成为僧侣最佳的饮品。佛教提出“梵我一如”的茶道内涵，使茶道更具神韵，而道家“天人合一”的思想更是茶道之灵魂，人茶合一。

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竹叶青与梵我一如
竹叶青与首长的小故事
关于竹叶青命名的来历，有个有趣的小故事。在1964年4月，陈毅一行门路四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻二来，陈毅笑盈盈的喝了两口，味醇回甘、幽香沁脾，顿时认为心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里？”
老和尚答道：“此茶是我们峨眉山的土产，用奇特工艺精制而成。”陈毅又问：“此茶啥个名字？”老和尚答：“还没著名字呢！请首长赐个名字吧！”陈毅推脱道：“我是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三要求，陈毅愉快地说：“我看这茶行似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧！”这就是竹叶青茶名字的由来了。
【竹叶青是什么茶竹叶青属于绿茶吗？】

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竹叶青形似竹叶
竹叶青的外形形似竹叶
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，恰似片片嫩竹叶。香气为嫩栗香、浓郁持久，资源网汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完全、黄绿明亮。用于制造竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工资源网工艺十分精致。一般在清明前3~5天开采，尺度为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。恰当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采取抖、撒、抓、压、带条等手段，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特色；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形雅观，内质十分优良。
如此一来，信任您对竹叶青必定有了更深的懂得，竹叶青茶是款峨眉山的名优绿茶，因外形与竹叶类似而命名竹叶青，并不是用资源网竹叶做的茶叶。今后，当别人提起“竹叶青”时，您除了想到蛇和酒，也不要忘了这款幽香的绿茶呀。