相信很多人并不了解体内自由基是什么_人体内什么是自由基,其实这是人体产生的一种物质,对于人体来说也是有益的,但过量的自由基也会给人们带来健康上的影响 。而且,自由基很容易产生连锁反应,如果自由基遭到破坏,就会对身体带来严重的疾病,而有研究也证实了自由基与疾病的密切关系 。
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自由基这个词越来越高频地出现在我们的视野中,这些大家可能都知道它是代谢过程中产生的不好的东西,但是比较全面了解它的人估计并不很多 。大量的研究证明自由基与人类的疾病、衰老有密切相关的联系 。
什么是自由基?
自由基,也称游离基,活性氧,历史上第一个被发现和证实的自由基是由摩西·冈伯格在1900年于密歇根大学发现的三苯甲基自由基 。该自由基在隔绝空气的条件下发生二聚,形成“六苯基乙烷”
通俗来讲,在由原子组成的世界中,有一个特别的法则,即只要有两个以上的原子组合在一起,它的外围电子就一定要配对,假如没有配对的话,它们就要去积极寻找另一个电子,使自己变成稳定的元素 。这种有着不成对的电子的原子或分子被叫做自由基 。
自由基的活性很强,很容易与其他物质发生化学反应 。当它与其他物质结合的过程中得到或是失去一个电子时,就会得到平衡,变成稳定的物质结构 。而被抢走了电子的分子或原子就变得极不稳定,又会去抢夺周围其它分子或原子的电子,这就类似于一种多米诺骨牌的链式反应 。这种链式反应便导致细胞中生化结构发生改变,细胞膜系统遭到破坏,细胞核遗传物质(DNA)产生变异,最终就是导致细胞生命的崩溃和细胞死亡 。
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自由基的作用是好是坏?
自由基在夺取电子得失的活动中,产生的效果对人类有些可能是有益的,有些也可能是有害的 。正常情况下,生命是离不开自由基活动的 。我们的身体里时时分分秒秒都在燃烧着能量,而负责传递能量的搬运工就是自由基 。这些能够帮助能量转换的自由基被封闭在细胞里,不能到处乱窜时,它对正常的生命活动是无害的,这样的体内活性氧自由基具有一定的有益功能,如免疫和信号传导过程 。
但是如果自由基的活动失去控制,超过一定的量,生命活动的正常运作就能受到破坏,各种变异和疾病可能就会随之而来 。自由基使细胞膜被破坏;使血清抗蛋白酶失去活性;损伤基因导致细胞变异的出现和蓄积 。自由基对人体的攻击首先是细胞膜开始的 。
所以说自由基是一把双刃剑 。自由基从产生到衰亡的过程就是电子转移的过程 。我们只有了解了自由基,才能有助于实现健康生命的维持 。
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自由基的四大来源:
1、人体内细胞代谢和能量产生过程中的自然副产物,人体内无时无刻不在制造着自由基 。
2、各种人为因素刺激产生,如精神压抑、自然衰老、悲伤和各种疾病感染等。
3、多米诺骨牌效应,一旦某个自由基产生,就会出现链式反应,从而产生更多的自由基 。
【体内自由基是什么_人体内什么是自由基】4、外界环境因素,如各种污染源、雾霾、汽车废气、农药污染等,还有紫外线照射、磁场、有害射线,以及生活中的不良习惯和嗜好,如吸烟,熬夜,喜吃油炸、烧烤、腌制食品等 。
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