鲜竹笋怎么做好吃又简单,鲜竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法-
你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：怎么样做春竹笋？
我的回答是：可以做成简单的肉片炒酸辣笋 ，刚好今天中午我爸从山里挖了几根回来，看着还没剥壳的笋，外形有点像钻头，剥去壳后一节节的，寓意是节节高升 。春笋的做法很多，比如酸菜春笋煲，排骨春笋汤，还有凉拌春笋，肉片炒酸辣春笋等等 。今天我要分享的就肉片炒酸辣春笋 。接下来看看它的烹饪步骤吧！
文章插图
【烹饪步骤】
1、准备食材：春笋、瘦肉肥肉、小米辣两条、蒜头三粒、
2、准备配料：油、白米醋、酱油、糖
3、把春笋洗干净，切成片装入盘中备用
4、肉洗干净切片、小米辣斜刀切片，蒜切丁
文章插图
5、锅里放入水，加入一滴油
文章插图
6、开火煮开后放入春笋片，待水再次煮开，再煮3分钟左右
文章插图
7、煮好后捞出沥干水分备用
文章插图
8、锅重新开火，烧至三成热加入少许的油，放入肉片炒焦
文章插图
9、炒焦后加入蒜、小米辣炒香
文章插图
10、加入焯过水的春笋片翻炒片刻、加入半小勺盐、酱油1汤匙、白醋2汤匙、白糖2g、
文章插图
11、将酱料炒均匀加入少许水继续翻炒片刻
12、出锅装盘即可享受美味
文章插图
【肉炒酸辣春笋小帖士】
1、春笋一定要选鲜嫩的，炒出来口感更好
2、肉可以选择五花肉，会更好吃
3、喜欢吃辣的可以多加点小米辣
肉片炒酸辣笋主要是为了下饭，酸酸辣辣的很开胃 。
大家好！我是美食领域的丫头酱酱，是一位爱美食喜欢做菜的宝妈，首先感谢您的阅读，如果您喜欢，欢迎您点赞转发评论关注@丫头酱酱
焖五花肉，首先春笋在滚水中煮一会儿去除草酸，起锅烧油，煸炒五花肉至两面金黄后，加入没过五花肉的水，同时加盐糖蚝油老抽生抽调味，煮45分钟后放入春笋再煮半小时出锅，五花肉的肥配上春笋的素，绝配！
【鲜竹笋怎么做好吃又简单,鲜竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法-】Tags：
推荐阅读
- 大s一月瘦十公斤,大s一周瘦20斤怎么瘦的-
- 金星怎么评价董卿,金星夸董卿哪一期-
- 古装剧|富婆砸钱找鲜肉演古装剧！「才开拍2个月」怒控前经纪人骗钱
- 新房装修完如何快速除甲醛,新房装修怎么快速除甲醛-
- 领导给我提意见怎么回复,领导给了建议意见应该怎样回复-
- 蒜蓉西兰花做菜方法最简单,西兰花怎么做好吃-教你做蒜蓉西兰花-
- |王力宏罕见露面，头发杂乱精神萎靡，与前妻李靓蕾形成鲜明对比
- B血型男生性格怎么样 b型血男人的性格？
- 泰山石敢当是什么？它是怎么来的 泰山石敢挡
- 皮肤扎痒是怎么回事？