香椿的销售渠道,香椿的市场需求有多大-
种植香椿大棚20多年，陆地香椿也20多年了，香椿的销路分地区，分时间段，分红香椿和绿香椿，不一样的 。
大棚香椿 和陆地香椿
大棚香椿一般是12月中旬上市，4清明节结束，价格在快过年的时候最高，投资比较大，销售的话在北方容易卖，因为大棚温度高，都是绿色的，南方人喜欢吃紫红香椿 。再一个大棚里一般在20公分才采摘，很多都是香椿叶不是芽，陆地的一般10公分采摘，《陆地的经常被偷》是香椿芽不是叶，价格上不一样 。
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【香椿的销售渠道,香椿的市场需求有多大-】香椿不是大众蔬菜，喜欢吃香椿芽的爱吃的不行，不喜欢吃香椿芽这个味道的也有很多，不是什么地方的都喜欢吃香椿 。
以前以为香椿芽的流向是超市在卖给顾客，其实这只是小部分，通过今年疫情才发现，香椿芽大部分都流向了饭店，今年年后的香椿芽为啥那么难卖，一句话饭店不开门 。
从全国来看香椿芽的市场是有的，但分地区，有的地方香椿芽就是不好卖 。拿我们山东来看，滕州市场香椿芽一天能卖好几千斤，像我们聊城市场一天只能卖个几百斤 。如果你想种植香椿，先了解一下当地的市场，如果你们当地的市场不行 。你还想种植的话，就需要大量种植了，量大了可以走出去，量少了运费都不够 。
我没有吃过，看新闻北方市场比较大一些吧，是个投资的好项目[赞]
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