冰糖属于一种比较温和的保健品,一般来说,冰糖的功效还是比较温和的,像是可以生津止渴等等 。小孩子吃冰糖也不会有什么不好的影响 。但是,由于冰糖属于比较甜的东西,对于宝宝来说吃多了甜的东西不仅仅是容易长蛀牙,还容易培养孩子吃糖的喜欢,口味会变得比较重 。
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吃下去不会有什么不良反应,但是,建议尽量不要让孩子吃太甜的东西 。影响孩子的味觉 。还有如果你想降火,可以泡菊花茶,里面加一点梨子就好 。冰糖建议不要放 。这么小就吃很甜(大人感觉好吃的甜度,对婴儿就太甜了 。)长大后口重会很严重的 。
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状 。
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由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫“冰粮” 。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口) 。
【婴儿可以吃冰糖吗】冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料,也可以以白砂糖为原料,经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成,其有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名为冰糖 。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖,与白糖在体内分解的成分一样,所以它可以代替白糖;又因为它的纯度较高,并拥有自身特有的食疗功效 。
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冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛,有很强的药理作用 。
冰糖也是泡制药酒、炖煮补品的辅料 。冰糖可以用来烹羹炖菜或制作甜点,著名的“冰糖湘莲”是八大菜系中的湘菜珍馐;另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等滋补品 。冰糖还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品 。
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