这些果皮能变白吗？是你做的吗？( 二 ) _菠萝

维护肠道健康：番茄皮以膳食纤维为主，食用后有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。

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番茄猪肝汤
10、火龙果皮
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。
预防疾病：火龙果皮能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。
降血压：火龙果皮能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。
美肤：火龙果皮能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。
预防炎症：火龙果皮可以抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎。
改善视力：火龙果皮可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。

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凉拌火龙果皮
11、石榴皮
治腹泻痢疾：《本草备要》中记载：“酸涩而温；能涩肠；止泻痢下血。”石榴皮可入药，石榴皮味极涩，主要是含有丹宁酸，可主治腹泻、白痢疾、崩带脱肛等症。用石榴皮加少许明矾煎汤熏洗，可治脱肛。用石榴皮30克水煎，加糖饮服，可治腹泻、痢疾。
抑杀病菌：石榴皮具有收敛作用，对痢疾杆菌、伤寒病菌有抑杀能力。
12、菠萝皮
护胃抗癌：菠萝皮(除去外面刺手的部分)除了富含食物纤维和维生素C之外，其中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌的功效。此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。
饮食建议：将菠萝去掉外皮刺手的部分，连皮榨汁后饮用；或是将菠萝皮切下、洗净，放进锅内加水煮开，煮到褪色，制成菠萝水饮用。