什么是太平猴魁 , 它到底算不算全国十大名茶?今天我们一起来聊一聊这个话题 。
绿茶类尖茶代表作太平猴魁产自于安徽省黄山太平一带 , 属于绿茶类下的尖茶代表作 。因为它跟很多绿茶以嫩芽嫩叶为原料不同 , 而是选取两叶抱一芽 , 扁平挺直 , 白毫隐伏 , 素有“猴魁两头尖 , 不翘不散不卷边”的美誉 。
作为一种特种茶类 , 太平猴魁的特色鲜明 , 让人一眼观之 , 就知道这是什么茶 , 仿制难度较大 。
根据历史记载 , 太平猴魁最早产于清朝末年 , 原名尖茶或太平尖茶 , 具有兰花香气 , 滋味爽滑回甘 。
主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家 。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优 。品其味则幽香扑鼻 , 醇厚爽口 , 回味无穷 , 大有“头泡香高 , 二泡味浓 , 三泡四泡幽香犹存”的意境 。
太平猴魁曾经获得过多种荣誉 , 并作为国宾礼茶赠送给外国领导人 。
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太平猴魁是否入选十大名茶根据10大名茶百科解释 , 我们可以看出 , 官方和非官方的评选很多 , 但较为知名的主要有4次 。
第1次是巴拿马万国博览会 , 这是有资料记载以来的第1次全国10大名茶评比 , 时间是1915年 。当时太平猴魁曾经荣膺金质奖章荣获一等奖章和证书 。但是 , 在这一次评选中 , 太平猴魁并没有入选最后的10大名茶名单 。
第2次是1959年农业部组织的全国名茶评比 , 这是新中国成立之后的第1次全国范围内的名茶评比活动 , 影响深远 。
经过多轮筛选 , 最终评选出来的十大名茶 , 包括西湖龙井、洞庭碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、信阳毛尖、庐山云雾、君山银针、安溪铁观音和武夷岩茶 , 里面并没有包含太平猴魁 。
第3次比较有影响力的全国10大名茶评比是由《解放日报》于1999年评选出来的 , 与1959年名茶评比相比 , 洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片和铁观音依旧入选 , 而庐山云雾变成了江西云雾 , 其他几种替换成福建银针、恩施玉露、云南普洱和福建云茶 , 依旧没有太平猴魁 。
2001年 , 美联社和纽约时报也评选了一次中国10大名茶 , 虽然这是由美国媒体评选出来的 , 但是同样拥有一定的影响力 , 只不过在这次评选中 , 太平猴魁依旧落选 。
因此 , 从几次较有影响力的评选来看 , 太平猴魁都没能入选全国10大名茶 。
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但是除了这几次之外 , 国内还组织过多次名茶评比 , 太平猴魁也曾经入选 。比如1955年组织过一次名茶评比 , 太平猴魁就是十大名茶之一 。
2004年在国际茶业博览会上 , 太平猴魁曾获得“绿茶茶王”的称号 , 照这个角度来讲 , 入选10大名茶也算实至名归 。
10大名茶都无法改变它的卓越品质中国是茶叶的原产地 , 有着数百种各具特色的名茶 。每一款茶不管他是出名还是不出名 , 都因生长环境茶树品种和制作工艺的不同 , 有着自己的特色 。
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有一些是香气 , 有些是口感 , 有一些是外形 , 有些是滋味 , 不能说没有入选 , 全国十大名茶就不是好茶 , 也不能说入选了全国10大名茶 , 就是所有人都爱的茶叶 。
【安徽特种绿茶太平猴魁算名茶吗 太平猴魁属于什么档次】中国有武夷岩茶人 , 每个人的口感是不一样的 , 喜好也不一样 。有的人特别喜欢喝西湖龙井 , 有的人特别喜欢喝太平猴魁 。
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