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胡萝卜这么做还是第一次见 透明的胡萝卜


胡萝卜这么做还是第一次见 透明的胡萝卜

文章插图
透明的胡萝卜(这是胡萝卜第一次这么做)
大家好，今天我要给大家带来的是胡萝卜的新吃法 。胡萝卜是生活中最常见的蔬菜食物 。胡萝卜含有丰富的维生素，尤其是在寒冷的冬天 。如果多吃胡萝卜，会对我们的身体起到很好的补充水分的作用 。不仅如此，胡萝卜的烹饪方法还有很多 。不管是用来炖汤还是直接炒菜，做出来的胡萝卜吃起来都特别好吃 。那么，在众多制作胡萝卜的方法中，我想知道你更喜欢哪种方法来吃胡萝卜呢？

今天，我要告诉你怎么做胡萝卜 。在众多吃胡萝卜的方法中，相信你是第一次遇到 。下面我们来了解一下胡萝卜的具体制作方法 。Q弹，晶莹剔透，特别有味道，一定会让你爱上它 。
[胡萝卜球]
【制作配料】胡萝卜、白糖、淀粉
[方法和步骤]

1.准备好的新鲜胡萝卜，我们需要清洗干净，用刮刀把胡萝卜的皮剥掉，然后用斜刀切薄片 。胡萝卜切好后，我们还需要准备一个蒸锅，将胡萝卜片放入蒸锅中 。然后，在蒸锅里加入小半锅清水，开大火蒸胡萝卜片 。蒸的时间控制在20分钟左右 。胡萝卜完全蒸熟后，就可以关火出锅了 。

2.胡萝卜取出后，放入信息资源网的大碗中，准备擀面杖将胡萝卜碾成胡萝卜泥 。然后你需要准备10克白糖，加入胡萝卜泥中，用勺子搅拌均匀 。同时需要准备适量的淀粉，放入碗中一起搅拌 。淀粉应该分几次少量添加 。(加入淀粉时，需要边加边搅拌，直到淀粉搅拌成棉絮状 。)

3.用手揉捏搅拌好的淀粉糊约5分钟 。揉面时间越长越好 。这样做出来的胡萝卜丸子会更结实 。胡萝卜淀粉揉好后，需要取出一小块面团，然后用手擀成小圆形，再擀平成纽扣形状备用 。淀粉面团全部做好之后，可以准备一个蒸笼，在蒸笼中加入适量的水，水开后，将信息资源网准备的胡萝卜球胚放入蒸笼中，开大火蒸熟 。

4.蒸的时间是10分钟左右 。记得用大火蒸 。当胡萝卜球的胚蒸至原来的两倍大时，关火 。那就不要急着把胡萝卜丸子从蒸锅里拿出来 。相反，盖上盖子，让它们再炖三到五分钟 。然后，打开盖子，把它们从蒸锅里拿出来，装在盘子里 。一个个看起来黄澄澄的，味道很棒 。尤其是喜欢甜食的人，这样的菜一定会是你的最爱 。

[提示]
1.制作这种食品时，应该用淀粉代替面粉 。很多人喜欢用面粉做，味道会不一样 。
2.蒸胡萝卜丸子的时候，等水开了，再放锅里蒸，大火快蒸 。
3.胡萝卜丸子做好以后要趁热吃，凉了味道会变得有点焦 。
【胡萝卜这么做还是第一次见 透明的胡萝卜】


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