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1、燕窝半干挑和干挑区别在于营养不相同、制作工艺不相同 。干挑燕窝大多数是雨季燕窝，半干挑加工的时候，会稍微对燕窝喷水或浸泡，湿水的时间不能太长 。干挑燕窝在挑毛的过程中会极少的水软化的燕窝，这种燕窝是极好的原料 。
2、干挑燕窝对原料的要求极高，由于苛刻的原料，所以干挑燕窝的产量非常烧 。干挑燕窝没有被水浸泡过，颜色相对来说比较白 。半干挑的燕窝加工需要泡水，容易变黄，因此，颜色没有干挑燕窝白 。虽然干挑燕窝没有被水浸泡过，不过，营养成分比较全面 。
【燕窝半干挑和干挑区别 燕窝干挑和半干挑营养一样吗】3、一般来说，没有经过水浸泡过的，营养成分保留的都非常不错，只是干挑燕窝的价格很贵 。干挑可以使盏形保持得比较好，味道和口感都较好，运输过程中不容易破 。
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