苹果裂口的原因 _裂开

大家在购买苹果的时候，经常会遇到一些裂口的苹果。对于这种苹果来说，很多的人都是不愿意购买的，大家认为它们是残次品。但是老人会经常告诉我们，裂口的苹果会更加的甜。那么，真的是这样吗？今天我们就来看一下苹果裂口的原因，了解之后，你就知道该不该选择裂口苹果了。

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造成苹果裂果发生的主要原因是：
【苹果裂口的原因】
1、果实生长前期气候干旱，土壤含水量少，在后期果实膨大期到成熟期，气孔开张，果实缝合部位细胞排列致密性差，若遇到连续降雨，导致土壤中水分含量急剧增加，果树根系迅速吸水使果实急剧膨大，果实表皮出现裂果现象。
2、果实糖度高容易裂果。因为含糖量越高，渗透压越大，果实就越容易从外界吸收水分，吸收水分过多过快，就会使果肉迅速膨胀，撑破果皮，出现裂果。