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食材:
肋排250克
青小米辣椒碎1大勺
红泡椒1大勺
李锦记蒜蓉豆豉酱1大勺
淀粉 少许
香葱少许
芝麻少许
橄榄油 少许
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做法:
1.排骨洗净沥干切成小段,加入适量的淀粉、小米辣椒,与红泡椒、蒜蓉豆豉酱办好后拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时 。
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2.取一个蒸笼铺好锡纸,放上腌制好的排骨备用 。
3.锅中烧开热水蒸制30分钟即可,出锅前淋上少许芝麻与香葱末 。
【豆豉双椒蒸排骨】
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