山东省德州市的美食有哪些？ 德州美食
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德州菜(山东德州有哪些菜系？)
美食就是生活，生活就是故事 。饮食文化是一个城市文化的重要组成部分 。你可以通过你的品味知道你的个性 。一个城市的特色美食也代表了这个城市的特色！在今天说德州的特色小吃之前，我们先来了解一下这座城市 。
德州，简称“德”，古称，是山东省地级市，中国冀鲁豫边区交通枢纽和经济中心，国务院批准的山东省新能源产业基地 。截至2018年，全市下辖两区七县两个县级市，总面积10356平方公里，建成区面积148.90平方公里，常住人口581万人，城镇人口331.23万人，城镇化率57.01% 。
德州地处华东冲积平原，鲁西北，黄河下游 。是山东省的西北大门，北临河北省沧州市，南接济南市、聊城市，西接河北省衡水市，东临滨州市 。德州是黄河冲积平原 。历史上黄河有过两次大迁徙，境内决口数以千计，造就了西南高东北低的地形 。基本气候特征是季风影响显著，四季信息资源网络清晰，冷、热、湿界限明显 。
德州是中国太阳城、中国功能糖城、中国优秀旅游城市、国家交通主枢纽城市 。地处环渤海经济圈、京津冀经济圈、山东半岛蓝色经济区、黄河三角洲高效生态经济区的交汇区域 。德州扒鸡、金丝小枣、鲍店驴肉、德州黑陶等地方信息资源网络特产享誉海内外 。其中德州扒鸡、鲍店驴肉、乐陵金丝小枣被称为德州三宝 。
2016年9月，德州入选“中国地级市民生发展百强” 。德州被列为首批国家新型城镇化综合试点地区 。2018年，再次确认国家卫生城市(区) 。2019年，德州市地区生产总值3022.27亿元，按可比价格计算，比上年增长6.1% 。
德州当地的美食还挺多的，很多都是其他地方没有的 。来说说德州的美食吧 。你吃了多少？
1.旋转蛋糕
【山东省德州市的美食有哪些？ 德州美食】玄冰是山东省武城县的传统名点，其生产历史悠久，起源于武城县郭庄村(今谷城县建国镇郭庄) 。相传崇祯十七年春，李自成攻打北京，途经武城 。文祥下了马，领着他的随从走进一个小馅饼屋 。他美美地吃了一顿后，饶有兴致地看着馅饼师傅的旋转技巧，说:“你这是在闪馅饼的牌子，你不觉得这种做法是在旋转蛋糕吗？”因此，吴城烧饼得名 。
2.大刘面馆
在山东德州，大柳树面可以说是非常有名的小吃 。吃大柳树面的时候一般都是用卤汁，然后再加一些其他的调料 。这种大柳树面味道会更好，更有营养 。
3、嘟嘴豆腐
以前德州人早上推着小车在街上摆摊卖撅嘴豆腐 。豆腐是从锅里铲出来的，不放进碗里 。放在小木板上，切几刀，浇上调料 。围着站一圈吃饭的人，撅着屁股，不用筷子勺子，用嘴吸 。所以叫撅嘴豆腐 。
4、先生包子
常征包子是宁津县常征镇的独特风味 。它成名于清朝，至今已有100多年的历史 。其特点是:皮薄肉白，肉馅肥美，不漏油，味浓而不烈，馅鲜而肥而不腻，不恶心，无异味 。先生，包子用料考究，制作精美 。每隔一年用羊，去骨去筋，剁成细块但不泥，馅用香油拌，用葱姜末、花椒水、上等酱油等调料 。面略嫩，入口软而不粘，馅不沾，上半部捏十八折 。煮熟后看起来像一朵盛开的菊花，形、色、味都不错 。真的是一顿大餐的顶级产品 。
5.袋装鸡
这种小吃之所以叫布萨克鸡，是因为它的成品看起来更像一个布袋子，所以叫这个名字 。这款小吃不仅选用了品质更好的母鸡，用料也非常讲究 。
6.红烧鸡
说到德州的小吃，其实就是扒鸡 。要知道，扒鸡在当地其实是一件家喻户晓的事情 。很多人来德州一定会吃一次扒鸡，证明了这种小吃的美味程度 。
7.黄河鸭肉饼
起源于德城区黄河涯村 。肉饼是德州著名的美食，做工精良，选肉上乘，外皮柔软，肉馅结实 。德州人每天宴请客人是上品 。
8.在馒头上签名
在山东，其实很多人都有吃馒头的习惯 。不管是外形还是口感，各方面都特别好 。闻起来特别香，吃起来有弹性，很好吃 。有丰富的营养信息资源 。
9.羊肠
其实羊肠是用羊血、淀粉和一些香料填充，然后熬制而成的 。羊肉香肠吃起来特别好吃，羊肉没有什么太浓的味道 。
10.五香驴肉
在山东，驴不仅是家禽，也是美味的食物 。当地的驴肉不仅肉质细嫩，而且香气四溢，味道鲜美 。
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