空气炸锅可以炒菜空气炸锅食谱,不开火也能做菜,比炒锅还方便怎么办 _生活百科

空气炸锅真的是伟大的发明，自从我们家有了空气炸锅以后，我们几乎每天的菜都是用空气炸锅做的，太方便了，而且味道还很香。今天来分享几道超好吃的空气炸锅美食食谱，来看看吧。

第一款：蒜香排骨

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蒜香排骨【空气炸锅可以炒菜空气炸锅食谱,不开火也能做菜,比炒锅还方便怎么办】食材：排骨半斤，蒜

做法：1. 清洗排骨，加入一勺面粉浸泡半个小时。
2.
时间到，清洗干净控水，沥干水分，放入一勺蒜末、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺蜂蜜、一勺淀粉、适量黑胡椒，抓拌均匀腌制一个小时。
3.
放入空气炸锅，180度烤15分钟。翻面继续烤8分钟左右即可。具体时间，根据自家的空气炸锅调整哦。

第二款：藕盒，茄盒，土豆盒

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藕盒，土豆盒，茄盒食材：茄子，莲藕，土豆，肉末，蒜蓉，葱花，鸡蛋

做法：1. 莲藕和土豆去皮，切成厚一点的片，茄子洗干净也切成厚一点的片。

2. 调肉馅：碗中放入肉末、葱花、蒜蓉，加入蚝油、生抽、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀。

3. 把调好的肉末，像夹心饼干一样分别夹在莲藕片、土豆片、茄子片中。

4. 调面糊：鸡蛋一个，面粉两勺，水两勺，搅拌成面糊状。
把藕盒、茄子盒、土豆盒分别像滚轮子一样，沾满面糊。

5. 空气炸锅180度烤20分钟即可。

第三款：菠萝牛肉串

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食材：菠萝，牛肉，竹签

做法：1. 菠萝切成粒，放盐水中浸泡10分钟。
2.
牛肉切成粒，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺黑胡椒粉、半勺淀粉、少许白糖腌制十分钟。

3. 把菠萝粒和牛肉粒用竹签串起来。
空气炸锅锅底喷一层油，把菠萝牛肉串放进去，180度烤15分钟。中途翻面，再喷一遍油。

4. 撒点辣椒粉即可出锅

第四款：柠檬鸡翅

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柠檬鸡翅食材：鸡中翅，柠檬

做法：1. 鸡翅清洗干净，两面都划上几刀，方便入味。
2.
加两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺白糖、半勺老抽、半勺辣椒面、半勺鸡精，腌制半天。
3.
腌制好后，放入空气炸锅，180度烤10分钟，翻面后160度烤10分钟即可。具体时间根据自家的空气炸锅调整。

第五款：干锅虾

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干锅虾食材：鲜虾，火锅底料，葱段，生姜，白糖

做法：1. 买回来的虾先清洗干净，开背去虾线，放碗里备用。
2.
空气炸锅中放一张锡纸，加入葱段和姜片，把虾倒进来，放上一块火锅底料。

3. 空气炸锅200度烤10分钟。时间到，将火锅底料和虾搅拌均匀，然后撒上一层白糖，再180度烤5分钟即可。

第六款：青椒酿肉

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青椒酿肉食材：青椒，肉末，葱姜蒜

做法：1. 青椒洗干净，切成段，再在边上开个口，方便放肉末进去。

2. 调肉馅：碗中放入肉末、葱姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、少许白糖、少许淀粉，搅拌均匀。

3. 把肉馅塞进辣椒段中。
4.
空气炸锅180度烤15分钟即可完成。

家中有空气炸锅就是方便，可以烤串，可以做菜，可以复制肯德基的美食，疫情在家也可以吃得到想吃的东西。