文章插图
原料：
猪肉馅 300g葱末 50g
拌肉料：
【醋熘丸子的做法】葱末姜粉酱油料酒盐淀粉 适量
调味料：
糖 2勺醋 2勺水 半杯酱油 一勺盐 1/4勺香油 1/4勺淀粉 一勺
做法：
１ 将猪肉馅加入拌肉料搅拌成馅做成丸子，调味料兑成糖醋汁
２ 油锅烧热下入丸子炸成金黄，捞出用厨房纸吸油，锅中加入糖醋汁烧开汤汁变稠时，下入丸子拌匀出锅撒上葱丝
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