潮阳金玉三棱橄榄 三棱橄榄
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葫芦巴橄榄(朝阳金玉三信息资源网葫芦巴橄榄)
图1:芦塘村的三棱橄榄(2017年拍摄)
“三棱橄榄”，又称“三扭橄榄”，因其花梗略呈三角形而得名 。产于粤东潮阳区金灶镇的“胡芦巴橄榄”，已有260多年的栽培历史 。2008年12月，被国家质检总局批准为“国家地理标志保护产品” 。金灶镇得天独厚的气候、土壤、环境条件，孕育了独特而稀有的水果“葫芦巴橄榄”，是橄榄信息资源网中的稀有品种 。光绪《海阳县志》:“其种有青有黄，但青者味涩，唯黄者以三角尖为佳 。”果实成熟时，果皮金黄光滑，肉脆而不粘，味甜而不涩，嚼后满口清香，堪称橄榄之极品 。其中，官坑最古老的集群“葫芦巴橄榄”位于“祖传农场”，地理位置独特，水土资源优良，无污染，果实营养含量高 。树高11米，宽13米，年产量160公斤 。橄榄入口香甜爽口，回味甘甜 。是“三角橄榄”不可多得的产品，在省鲜橄榄质量鉴定会上获得第一名 。
图2:地理标志保护产品资格
金灶镇葫芦巴橄榄的规模化生产是在官坑村和芦塘村发展起来的 。两村山地面积12395亩，其中2017年三角橄榄总产量3.25吨，是主要生产村和重要集散地 。
图3:胡芦巴橄榄图4:胡芦巴橄榄吉祥物雕塑
“胡芦巴橄榄”在春节前后收获，呈椭圆形 。果肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素，如钙、磷和铁 。其中，新鲜橄榄的钙含量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含钙204毫克，比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍；维生素C的含量是苹果的10倍，梨和桃的5倍 。冬天每天嚼两三个新鲜橄榄，可以预防上呼吸道感染，所以民间有“冬春橄榄赛人参”的美誉 。
橄榄，绰号“如意”，是春节待客和送礼的珍品 。19世纪中叶，已享誉海内外，畅销港澳及东南亚各国，尤其是潮州籍华侨 。
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