超实用的烘焙原料清单 烘焙材料


超实用的烘焙原料清单 烘焙材料

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烘焙材料(烘焙材料超级实用清单)
【超实用的烘焙原料清单 烘焙材料】
实用的烘焙食材清单,教你省钱不踩雷 。
信息资源网作为烘焙爱好者的信息资源网,在烘焙的路上也踩过不少坑,熬夜整理了一批烘焙需要的原料,满满的干货分享 。新手小白赶紧看过去,学会了不踩雷,跟着买不会错,各种烘焙都可以轻松搞定!

奶油:
我试过很多种面霜 。真的推荐爱尔威的面霜,来自法国的民族品牌动物面霜,还是面霜销量冠军 。大品牌质量值得信赖,奶源优质,奶味浓郁,只有两种成分,无其他添加成分 。很放心,比普通面霜更容易通过 。很稳,很轻,不油腻 。真的很棒 。

奶酪:
民族奶酪种类繁多,但法国进口的奶油奶酪是市场上不可多得的奶油奶酪 。纯天然,新鲜不经加工,健康,质地清淡,咸甜适中,脂肪含量低于市面上的普通奶酪 。即使在减肥期间也可以放心食用 。

黄油:
我也喜欢用爱乐威的面霜,属于动物发酵面霜 。奶香味更加浓郁醇厚,可用于制作饼干、蛋糕 。而且包装上印有刻度标记,使用起来特别方便 。悄悄告诉你,米其林厨师都在用这个牌子 。

粉末:
做蛋糕:低筋面粉和蛋糕粉 。

做面包和面食:中筋面粉和高筋面粉 。
做甜点和蛋糕:木薯粉,糯米粉,粘米粉 。
糖:细砂糖、糖粉、糖霜 。

其他:发酵粉,玉米淀粉,酵母粉,吉利丁片 。
学了就不会浪费钱买了 。赶紧收藏 。
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