江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

葡萄酒的年份代表着什么？ 葡萄酒瓶身上标注的年份是指( 二 )


动词 （verb的缩写）经典年份计数
随着科技的发展，年份酒带来的挑战比过去小了很多，但在一个公认的好年份，人们的葡萄酒选择范围会更广，这些葡萄酒的品质大多有保证 。正因为如此，人们才会像教科书一样，永远铭记和赞美那些经典的岁月 。
1.波尔多红酒-2009年份
2012年，在品尝了大约300瓶2009年的年轻波尔多葡萄酒后，詹姆斯·萨克林(James Suckling)说，“在过去的30年里，我想不出任何年轻的波尔多红葡萄酒具有如此美妙的水果风味，如此惊人的结构和如此充满活力的新鲜度 。成熟的水果味、强劲的单宁和相对较高的酸度相结合，使得2009年的葡萄酒如此独特 。”在他的酒评中，很多酒庄今年成功做到了历史最好的酒，他也给9款红酒打了满分 。
厚博王庄园红酒
点击下面的链接跳转并购买:
2013王庄园红酒|2013 Chateau Haut-Brion|价格多少，在哪里买_红酒世界网上商城
波尔多的2009年被公认为21世纪以来最杰出的年份之一 。今年的气候似乎完美匹配了葡萄藤的整个生长周期:春季凉爽，初夏温和，6月后的晴朗干燥天气一直持续到9月 。9月中旬，一场突如其来的雨一扫酒农对葡萄园缺水的担忧 。昼夜温差大，日照充足，生长期长，雨水及时，切断了干旱的风险，这些因素造就了波尔多经典的2009年 。
2.2010年，奈罗托斯卡纳
对于许多葡萄酒产区来说，2010年是难得的好年景，托斯卡纳也不例外 。著名的葡萄酒评论杂志《葡萄酒观察家》和《葡萄酒倡导者》都以98分的超高评分将2010年托斯卡纳布鲁内洛红酒评为经典年份 。此外，罗蒂葡萄酒协会(Consorzio del Vino Brunello)每年都会对产区进行评分，从低分到高分分别为一到五星 。从1945年到2018年的74年中，只有18年获得了代表卓越品质的五星评级，包括2010年 。
帕桑迪酒庄蓝色奈罗老藤红酒
点击下面的链接跳转并购买:
2011年帕桑迪酒庄布鲁奈罗老藤红酒| 2011年西罗帕森蒂布鲁内罗迪蒙塔尔西诺Docg Vecchie Vigne |价格多少钱在哪里买_跨境电商_葡萄酒世界网上商城
整体来看，2010年的布鲁内罗红酒呈现出华丽纯净的果香，不仅清新淡雅，而且非常均衡，结构感很强，陈年潜力非常强 。在权威葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林评选出的2015年意大利100强葡萄酒中，胜出者是2010年意大利托斯卡纳区西罗·帕森蒂·布鲁内罗·迪·蒙塔尔西诺·多格·韦奇维涅(Siro Pacenti Brunello di Montalcino Docg Vecchie Vigne)，获得100分 。
3.勃艮第白葡萄酒-2014年份
众所周知，勃艮第葡萄酒多由单一葡萄品种酿造，年份的差异更为重要 。对于霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒来说，2014年是非常耀眼的一年 。这一年，整个勃艮第地区的白葡萄酒质量相当高，很多业内人士对这一年赞不绝口 。《葡萄酒倡导者》甚至打出了40多年来的最高分97分 。
达哈里酒庄2014年朗尼白葡萄酒(拉都瓦一级花园)
点击下面的链接跳转并购买:
2014年达哈里酒庄朗尼(Laduwa一级花园)白葡萄酒|2014年Domaine d'Ardhuy Le Rognet|价格多少，在哪里买_葡萄酒世界网上商城
这一年霞多丽初花期气候非常炎热，葡萄锐减，导致白葡萄减少 。但是，这与信息资源网反目，使果实变得富有味道 。收获季节天气晴朗，这使得葡萄达到完美的成熟 。此外，2014年霉变发生率很低，生产的葡萄健康、风味纯正 。总的来说，这一年的勃艮第白葡萄酒具有果香浓郁、成熟、浓缩、多汁、易饮的特点 。
图片来源:www.chablis-wines.com
当然，世界上有很多优秀的葡萄酒产区，经典年份远不止以上列举的 。对于酿酒师来说，每一年都是大自然的馈赠，每一年都有自己的特色，不可替代 。对于广大的葡萄酒爱好者来说，发现那些并不出众的年份里出产的隐藏的好酒，发现更多的“沧海遗存”，是另一种惊喜和快乐 。


推荐阅读


上一篇：关于描写花的好句好段落 描写花的段落

下一篇：温暖话题中考满分作文9篇 以温暖为话题的作文