猪肉蓝色章 _起因

我们在生活中吃到的猪肉大多数都是在超市里面买的，我们会发现超市里面卖的猪肉，上面都会有蓝色或红色的印章，这个印章主要检测猪肉是否合格，其实蓝色和红色的印章也具有一定区别，必须要正确了解这些印章的含义，我们才能够买到合格的猪肉，那么猪肉蓝色章是什么意思呢？【猪肉蓝色章】

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在日常生活中，经常吃到的一种食物就是猪肉了，猪肉不仅有着非常丰富的营养，而且吃起来也比较好吃。而且作为中国最重要的一种食材，做法也是层出不穷，无论是红烧肉还是糖醋排骨，但是很多人在购买猪肉的时候，都会发现一个问题，那就是大部分猪肉身上都会有红色或者蓝色的印章。但是却不知道这些印章代表的真正含义，所以买的时候也不知道到底要买那种颜色的猪肉，那么今天就来给大家科普一下其中的含义。

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其实在猪肉上盖章其实是为了保证猪肉的质量，很多品牌在卖猪肉的时候都会盖上章，一般这种盖过章的猪肉的意思就是这些猪肉是经过一些食品检测机构检验合格后所盖上的，意思就是这些猪肉都是经过检验的。而不是一些理解上的死猪肉，所以这些盖过章的猪肉在日常生活中也是比较受欢迎的，吃起来的话也会比较放心，毕竟是经过国家检测后的猪肉。

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但是也会有一些肉铺卖的猪肉没有这样的检验合格的印章，这种猪肉大家尽量不要去购买，因为他们都是一些私底下杀掉的猪，但是也没有送去食品检验处检验是否合格有无病症。而且也有人会发现猪肉上面盖的章也有不一样的，有红色的和蓝色的，那么这两种颜色分别代表什么不同的意思呢？很多人都会认为红色的要比蓝色的猪肉要更好一些。
但是其实这两种猪肉是没什么差别的，都是经过检测合格的猪肉。要说颜色上的区别，其实就是每个地区和每个地区的都不一样，可能这个地区用的章就是红色的，另一个地方用的就是蓝色的章了。所以说，无论是红色的章还是蓝色的章，其实都是一样的，都是经过检测之后判定为合格才呈现在大家的面前。