老字号|在港开了104年的老字号,倒闭了?曾是众多港剧的取景地

老字号|在港开了104年的老字号,倒闭了?曾是众多港剧的取景地

文章图片

老字号|在港开了104年的老字号,倒闭了?曾是众多港剧的取景地

文章图片

老字号|在港开了104年的老字号,倒闭了?曾是众多港剧的取景地

文章图片


对于港星、港剧 , 大家肯定都很熟悉 , 你说几个 , 肯定也能说出来 。 在那个没有美颜没有滤镜的年代 , 大家的美都是自然的 , 纯天然的 , 与现在那些整容脸、网红脸相比 , 简直不是一个级别的 。

不知你是否还记得张曼玉?她出演过很多电视剧和电影 , 基本上步步都是经典 , 也成了很多人心目中的女神 , 一直到现在都是 。 但是《花样年华》开机举办记者召开会的地方 , 近期却传出了倒闭了的消息 , 这究竟是怎么回事呢?
这个地方就是港的莲香楼 , 当时张曼玉和梁朝伟一起在这参加的记者召开会 , 张曼玉穿的是墨绿色的格子旗袍 , 而梁朝伟是一身黑色西装 。 其实不仅他们 , 还有《爱情万岁》等很多电影都在这里取景过 , 只不过这个充满怀旧气息的地方 , 居然倒闭了 。

莲香楼其实第一家店是在广州 , 后来在港有分店的 , 而这两者在经营上是没有瓜葛的 , 属于两个独立的个体 , 跟同源异枝差不多 。 港的莲香楼之前是有3处都开设了 , 慢慢地只有中环威灵顿街有一间了 , 而现在一间都没了 。
港的这家店在1918年创立的 , 其实在这之前(也就是分店没开之前)是叫连香楼的 , 但因为有一位翰林学士尝过了楼里的美味后 , 对莲蓉连连夸赞 , 所以后来就改名成了“莲香楼” 。 所以在港这家店成立后就直接用了“莲香楼”的名字 。

而这里是有众多好吃好喝的 , 举个最简单的例子 , 很多港人都喜欢来这里喝茶 , 因为这里的茶一直都是热着的 , 没有冷的时候 。 给客人倒完茶后 , 店员会将茶壶又放回去 , 所以水一直都是开着的 。 而且喝茶的东西都是很有古韵的 , 那就是用茶盅喝茶 , 盖子上还刻有店铺的名字 。 茶叶的话 , 也是特别有讲究 , 据说是好几种茶叶混在一起泡的 , 而且年代也是很久远的 , 喝起来十分浓 。
吃的就更多了 , 什么莲蓉月饼、老婆饼、泰味酿鸭掌、莲蓉包等等 , 特别是这里的各种饼 , 自己吃可以 , 送人也很有礼貌 。

那这样一个老字号 , 为啥会倒闭了呢?
其实这家店 , 命运很坎坷了 。 19年的时候就修业整顿了一段时间 , 还换了名字 , 叫“莲香茶室”了 。 20的时候 , 名字又改回来了 。 而现在还是没挺过去 , 倒闭了 。
究其原因 , 疫情占了大头 , 因为疫情的影响 , 这里少了很多客人 , 客人少了 , 但员工还有那么多 , 久而久之就撑不住了 。

还有一个原因是 , 来这里的人都是有怀旧情怀的人 , 这类人占的还是一小部分的 。 况且现在周边开了很多年轻人喜欢去的饭店等等 , 所以来着的人也就少了 。
不过据说 , 这里倒闭了 , 连莲香楼的员工 , 都不知道 , 后来员工只能去劳务处了 , 这里的员工大多都是在这干了好久的 , 年龄也是比较高的了 , 他们称被拖欠了工资等等 , 大概一共有200万港元 。
虽然老板是想将这里经营下去的 , 但没钱 , 再加上自己生病了 , 只能这样了 。
莲香楼的倒闭 , 其实是很让人难过的 , 比较经营了上百年 , 希望有人能将其盘下来 , 让其继续经营吧!

【老字号|在港开了104年的老字号,倒闭了?曾是众多港剧的取景地】文中图片均来源于网络 , 如有版权问题请联系作者删除!


    推荐阅读