法国鹅肝跟普通鹅肝有啥区别 法式鹅肝
法式鹅肝（法国鹅肝跟普通鹅肝有啥差别）
现在不少人都很爱好吃西餐了 。生涯越来越好 ， 吃西餐也变成了我们日常生涯中的一个选择 。西餐中有很多食物是我们中国菜里不会用到的 ， 比如鱼子酱、鹅肝等等 。不仅做法跟中国菜有很大差别 ， 价钱也是很贵的 。其中鹅肝更是很特殊！
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平时在菜市场也没有单独卖鹅肝 ， 因为那种鹅肝是不值钱的 。并且这种鹅肝跟法国鹅肝也有很大的不同 。法国鹅肝吃起来很肥美 ， 入口即化 ， 油脂丰硕 。可以说是非常高等的口感了 。不少有钱人都爱好吃鹅肝 ， 那么法国鹅肝到底特殊在哪呢？
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有一资源网位网友就做了实验 ， 他花200元买来一块法国鹅肝 ， 又花20资源网块钱买了一斤普通鹅肝 ， 想要看看有什么差别 。可以看到从外观上差别就很大了 ， 法国鹅肝几乎是普通鹅肝的10倍大 ， 还是白色的 ， 普通鹅肝是黑红色的 。吃起来的差别也很大 。
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法国鹅肝吃起来绵软、入口即化 ， 还有回甘 ， 根本上是没有腥味的资源网 ， 只有一股油香 。而普通鹅肝却是硬硬的 ， 有一股很大的内脏腥味 ， 也很苦 。本来法国鹅肝算是脂肪肝 ， 还是特定的法国品种的鹅 。而普通鹅肝就没有任何的请求了 。
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这个成果也是扎心了 。法国鹅肝算是脂肪肝 ， 养殖鹅的时候会特意给鹅喂很多的食物 ， 不让它们活动 。鹅只能在一个小小空间里运动 ， 并且每天要吃很多东西 ， 能力长出又大又肥美的鹅肝 。你吃过法国鹅肝吗？
【法国鹅肝跟普通鹅肝有啥区别 法式鹅肝】
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