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醋溜木须醋溜木须是一道名族菜，是回族人爱吃的菜肴，也是清真菜里出名的菜肴，这道醋溜木须用鸡蛋和羊肉炒在一起，色彩金黄，醋香浓郁，味道醇厚 。
主料：羊里脊肉150克 鸡蛋2个
调料：食盐3克 酱油10克 葱10克 姜5克 蒜5克 料酒10克 米醋15克 香油少许 淀粉适量 白糖5克
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