来一火火锅外送是怎么做成功的?
最近看了一个非常牛逼的o2o案例,他们的名字叫做来一火,重要是做火锅外送这一块的,目前获得千万元风投,在业界算是非常胜利的一个O2O案例了 。所以我今天在网上查了一些资料,预备把这个案例分享给大家 。
文章插图
火锅外送
经过他们做了市场调查,成都有9967家火锅店,北京有7763家火锅,目前他们只是做北京和成都这两个处所,另外他们还针对1000名85后到90后的朋友进行了一次调查,有70%以上的年青人表现赞成火锅外送服务 。如果是调查了我,我想,我也会接收火锅外送的服务 。
投资人点评:可能转变火锅业 双方互盈(获千万风投)
点餐外送,大家都会想到中餐,究竟办公室的人一般都是中餐点餐吃,然后晚饭回去吃,而中餐一般的情形下价钱不能太贵,价钱掌握在10-20元之间,在这个价钱拜访内,可以说是没有多少利润空间了,还要出去厨师、送餐等费用根本没有过剩的钱赚了 。另外送餐如果速度太慢了,很可能遭到投诉,严重则下次不会来你这里点了 。
而火锅行业却不同,首先他们做的火锅是半成品,所以在运输途中不会因为运输而导致火锅变质坏掉,另外吃一顿火锅花200-300之间是很正常的,相比送餐的利润高很多 。最后一个就是火锅的市场也是非常大 。
盈利模式:赚商家佣金以及20元配送费
来一火火锅重要是以商家加盟的情势,也就是说,当你的火锅店加盟到来一火后拉到一个下级,你的20%佣金将要给来一火公司,另外,你每送一单,都须要支付20元的配送费给来一伙公司 。
对于传统的火锅店来说,即使你的店铺生意再好,你地位还是有限,来一火的外送业务参加后,火锅店在不增长厅堂面积、翻台率乃至服务人员的限制,可以做出更高的营业额 。而且还不须要你去配送,顾客拿到半成品后自己回家去煮,省去了水电费、煤气费、人工费等杂费 。
对于年青人来说,一顿饭等一个多小时,还不如买点东西自己开火,究竟愿意花时光去等吃饭的人,都是时光不值钱的人 。那么支付这20元的配送费又何妨?在家里吃火锅带来的舒适和惬意远比20元配送费更主要 。
用户体验:最快45分站送到
【来一火火锅外送是怎么做成功的?】 目前已有300家门店加盟,最快可以做到45分站内送到,在以后的发展中,我信任速度方面会做到更快,目前设置有7个配送站,未来会更具需求设置24小时配送,究竟晚上吃火锅的人还是多一点 。
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