最正宗的腊八粥熬法 腊八粥怎么做
腊八粥怎么做（最正宗的腊八粥熬法）今天是腊月初五，还有三天就是腊八节了，腊八节在民间很看重，北方人忙着剥腊八粥，煮腊八粥，时令美食，必定不会错过，南方人反应平平，对腊八节好像不怎么看重，我国喝腊八粥的传统，已经延续了上千年，从古至今，每逢腊八节这一天，无论朝廷、达官贵人，还是普通老百姓，都要熬一锅腊八粥，腊八粥是由五谷杂粮、干果组成，热乎乎来一碗，食后体力恢复，精力焕发，资源网传说喝了腊八粥会得到神灵的庇护保佑，因此腊八节也叫“福寿粥”、“福德粥”，越到北方越风行，必需要喝一碗腊八粥 。
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【最正宗的腊八粥熬法 腊八粥怎么做】
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，从小唱到大的一首歌谣，不同的地域，腊八粥的熬法也不同，但大都以五谷杂粮为主，黑米、莲子、红豆、桂圆、薏米、百合、葡萄干、枸杞、板栗、花生、黑芝麻、黑豆、大米、杏仁等，煮熟的腊八粥，必定要在中午之前，分食给家人、邻居们喝，多少还要剩一点，取其“年年有余”的意思，如果把粥送给贫苦的家庭，那则更是为自己积德积福，到了北京地域，腊八粥的配料多达20种，初七晚上就开端淘米，预备食材，从清晨开端熬粥，第二天凌晨，腊八粥才算熬好了 。
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腊八粥
食材：黑米、莲子、红豆、桂圆、薏米、百合、葡萄干、枸杞、板栗、花生、黑芝麻、黑豆、大米、杏仁、枸杞
调味：老冰糖
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