小龙虾怎么洗才干净？ 龙虾怎么清洗
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首先龙虾必定要买活的，逝世去的龙虾细菌多，把龙虾浸泡在清水里，放上盐和醋浸泡几个小时，强制龙虾吐出腮里的脏东西，这样换几遍水，让龙虾腮吐净脏污，然后用资源网筷子帮助，夹起它的大腿，
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用手捏住大腿，把头下的腿拽掉，连着腮一起
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虾身用刷子刷清洁
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就着尾巴资源网中间一节，去掉虾线
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虾黄收集起来备用
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大腿有肉也收集资源网起来备用
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把虾身和腿，重复清洗几次，完整清洁为止
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锅内放入干红辣椒，麻椒粒爆出香味
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放入多些的蒜末爆香，大蒜有杀菌的作用，我特殊爱吃蒜香小龙虾，又香，又安全
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倒入小龙虾翻炒上色
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倒入清水和一瓶啤酒，没过虾
【小龙虾怎么洗才干净？ 龙虾怎么清洗】
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