乌龙茶是红茶还是绿茶乌龙茶属于什么茶 _小知识

乌龙茶属于什么茶（乌龙茶是红茶还是绿茶）乌龙茶，介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，属于半发酵茶，那么乌龙茶是红茶还是绿茶？现在就由茶侃网率领大家一起去懂得下。

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乌龙茶是红茶还是绿茶乌龙茶，也称青茶，具有鲜明的汉族特点，为中国六大茶类中特有的茶类，介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间，属于半发酵茶。因此，乌龙茶既不是红茶，也不是绿茶，是青茶。
乌龙茶和红茶、绿茶的差别1、资源网特色区分乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，成茶条索卷曲肥壮，色泽砂绿；冲泡后汤色金黄浓艳，兰花香浓郁，滋味醇厚甘鲜，独有“音韵”，非常的耐泡，且七泡仍有余香。
红茶
红茶为全发酵茶，具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特色。此茶外形细紧，有苗锋，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁持久，滋味醇和甘甜。
绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶，清汤绿叶是其品德特色。该茶成品茶条索纤细，白毫显盛，色泽翠绿；汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇、厚爽。
2、产地域分乌龙茶
乌龙茶重要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，在四川、湖南等省也有少量的生产，以福建省安溪县为重要产区。乌龙茶品种较多，内销广东、福建等省，出口日本、东南亚和港澳地域。
红茶

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红茶的品种繁多，产地也很广，重要产区在中国，除此之外，在印度、东非、印尼、斯里兰卡、印度资源网尼西亚、肯尼亚也有生产。
绿茶
中国生产绿茶的规模极为普遍，其中河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建等地，是我国的绿茶主产省份。
3、制造工艺区分乌龙茶
乌龙茶，采摘尺度、叶梢要比红、绿茶成熟，重要制造工序有采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等。
红茶
红茶是以合适的茶树新牙叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列传统制造工艺精制而成，其中萎凋是红茶初制的主要工艺。

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绿茶
绿茶，以合适茶树新梢为原料，把采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，坚持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥等制造工艺制成。
4、作用区分乌龙茶资源网
乌龙茶，在日本被美称为美容茶、健美茶，突出功用在于分解脂肪、减肥健美等方面。常饮乌龙茶，具有养颜、排毒、利尿、降脂、防衰老、抗癌症等保健功用。
红茶
红茶在发酵进程中会发生大批的茶黄素、茶红素等成分，有助于胃肠消化、增进食欲，具有清热、利尿、提神、杀菌、解毒、养胃等等保健功用。
绿茶
【乌龙茶是红茶还是绿茶乌龙茶属于什么茶】绿茶没有经过发酵，保存了鲜叶的天然物资，富含天然养分成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特别保健功用。
综上所述，乌龙茶既不是红茶也不是绿茶，是青茶，三者之间是有着不同的差别的。
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