口腔溃疡的病人有很多蔬菜是可以吃的 ， 例如可以多吃一些卷心菜以及大白菜 ， 口腔溃疡的患者可以多吃一些莲藕以及番茄和菠菜 ， 一起看看下文的介绍 。
文章插图
藕
春季气候干燥 ， 人们易受到上火的困扰 ， 口腔溃疡、便秘等问题较为常见 。喝点藕汤治疗口腔溃疡 ， 效果十分不错 。藕有清热生津、润肺止咳等作用 。含大量的维生素C和维生素K ， 可促进溃疡面的恢复;所含B族维生素和微量元素 ， 能够促进口腔黏膜上皮修复 。同时 ， 藕中富含的膳食纤维还有润肠通便、滋阴清热、清胃降火之功效 ， 对治疗口腔溃疡也有帮助 。
番茄
西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用 ， 这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关 ， 这两种成分可刺激食欲 ， 促进胃酸分泌 ， 帮助消化 ， 增强胃肠的吸收功能 。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人 ， 在饭后进食西红柿是有好处的 。西红柿中还含有番茄碱 ， 动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高 ， 具有抗炎作用 。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等 ， 对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的 。
菠菜
菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素 。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用 ， 既抗衰老又能增强青春活力 。我国民间以菠菜捣烂取汁 ， 每周洗脸数次 ， 连续使用一段时间 ， 可清洁皮肤毛孔 ， 减少皱纹及色素斑 ， 保持皮肤光洁 。
蜜汁含漱法：可用10%的蜜汁含漱 ， 能消淡、止痛、促进细胞再生 。
蜂蜜疗法：将口腔洗漱干净 ， 再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上 ， 涂擦后暂不要饮食 。15分钟左右 ， 可把蜂蜜连口水一起咽下 ， 再继续涂擦 ， 一天可重复涂擦数遍 。
硫酸锌疗法：服用硫酸锌片或1%硫酸锌糖浆 ， 成人每次40～80毫克 ， 1日3次 ， 一般连用5～7天即可痊愈 。
木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克 ， 水煎、喝汤吃木耳 ， 每日1～2次 ， 可治口腔溃疡 。
可可疗法：将可可粉和蜂蜜调成糊状 ， 频频含咽 ， 每日数次可治口腔发炎及溃疡 。
白菜根疗法：取白菜根60克 ， 蒜苗15克 ， 大枣10个 ， 水煎服 ， 每日1～2次 ， 可治口腔溃疡 。
菜籽疗法：取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克 ， 放一起捣烂 ， 贴于足心 ， 每日1次 ， 可治口腔溃疡 。
苹果疗法：取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内 ， 加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸 ， 待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用 ， 连用几天即可治愈 。
核桃壳疗法：将30至50克核桃壳熬水两次 ， 每天早晚各服1次 。
营养原则
1、保证B族维生素的摄入 。
2、注意补充卵磷脂：长期不吃鸡蛋黄导致的“烂嘴角”和口腔溃疡 。
3、保证摄入优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素 。
4、多吃新鲜的蔬菜、水果、多饮水、补充维生素和微量元素补充剂 ， 对防治口腔溃疡都有帮助 。
5、注意口腔卫生建议：经常出现溃疡者 ， 不妨每日晨起用淡盐水漱口 ， 可能有一定效果 。
适宜食物
1、肉蛋奶的选择：猪肉、猪肝、蛋黄、鸡肉、鸭肉、牡蛎等 ， 富含维生素B2 ， 能促进溃疡愈合 ， 维护粘膜的完整性 。
2、蔬菜的选择：芹菜、豆荚、莴笋、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纤维 ， 性质寒凉 ， 有保持大便通畅 ， 引火下行的作
3、水果的选择：红果、草莓、柿子、橙子 ， 富含维生素C ， 宜常食用 。
口腔溃疡患者的饮食禁忌
1、口腔溃疡患者可以吃肉蛋奶以及蔬菜：
猪肉、鸡肉、鸭肉、牡蛎等 ， 富含维生素B2 ， 能促进溃疡愈合 ， 维护粘膜的完整性 。芹菜、豆荚、莴笋、菠菜、油菜富含粗纤维 ， 性质寒凉 ， 有保持大便通畅 ， 引火下行的作用 。
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