西湖龙井
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周边的群山中，并因此而得名 。清朝干隆帝访问杭州西湖时，赞西湖龙井茶，狮峰山下胡公庙前十八棵茶树为“御茶” 。
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西湖龙井原产于浙江省杭州市西湖龙井村周边的群山，取名西湖龙井 。清朝干隆帝访问杭州西湖时，赞西湖龙井茶，狮峰山下胡公庙前十八棵茶树为“御茶” 。
西湖龙井茶历史悠久，可以追溯到中国唐代 。当时有名的茶圣陆羽在撰写的世界茶叶专著《茶经》中有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记述 。
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西湖茶名始于宋、元，炸于明，盛于清 。在一千多年的历史变迁过程中，西湖龙井茶从无名到有名，从老百姓的日常饮品到帝王将军的贡品，从中华民族名茶到走向世界的名品，都开始了它的辉煌时期 。
【曾被乾隆封为御茶的是什么茶 曾被乾隆封为御茶的是什么茶】
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北宋时，龙井茶区已形成初步规模，当时天竺香林洞的“香林茶”位于灵隐，天竺白峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已被列为贡品 。北宋高僧辩才法师回到故乡，也是苏东坡等文豪和龙井狮峰山脚下寿圣寺的品茗吟诗的地方 。苏东坡有“白云峰下两旗新、饱绿长谷雨春”之说，赞美龙井茶，手写“老龙井”等匾额，至今仍留在寿圣寺胡公庙、十八座御茶园中山麓悬岩 。
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