自制披萨的3个要点 披萨怎么做家庭做法( 二 )
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步骤4：揉好的面团放在小盆里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；
面团发酵的进程中，正好可以用来制造披萨酱 。
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步骤5：我的披萨酱比拟简略，先把三个熟透的番茄表面划十字，放到开水锅里烫去表面；
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步骤6：再把去皮的番茄切碎，半个洋葱也切碎备用；
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步骤7：平底炒锅上火烧热，放上黄油，小火熔化 。
黄油味道香浓，实在没有也可以用玉米油，但建议还是用黄油比拟好，而且必定要是动物性黄油；
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