拆开的红酒放久了还能喝吗 红酒放久了还能喝吗

红酒放久了是否能喝需要酌情而定 , 因为大部分的葡萄酒都是不能存放久的 , 都是适合新鲜喝掉 。不过 , 只要红酒没有变质且还在保质期是可以喝的 , 红酒开瓶后的最佳饮用时间是在3至5天左右 , 超过一周就已经风味不足了 , 所以打开过的红酒建议尽快喝完 。

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红酒 , 是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒 。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒 。红酒的成分相当简单 , 是经自然发酵酿造出来的果酒 , 含有最多的是葡萄汁 , 占80%以上 , 其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精 , 一般在10%至30% 。
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关于红酒 , 其实一直有一些错误的认知 , 比如“红酒越放久越值钱” 。其实红酒与白酒不一样 , 很多红酒放很久 , 别说值钱的事情 , 连是否还能喝都是一个问题 。只有质量很好的红酒 , 才适合存放久 。
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其实大部分的红酒都是不能存放久的 , 都是适合新鲜喝掉 。如果红酒过了适饮期 , 很多时候就变得没有芳香 , 死气沉沉的 , 味道跟醋差不多 , 也不是说不能喝 , 毕竟醋也是能喝的 。而且红酒能放多久 , 是由红酒的种类、质量与及存放条件决定的 。
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