肉松怎么做会蓬松 _做法

肉松的做法比较简单，尤其是现在很多家中都有面包机，面包机有专门做肉松的功能，所以说做肉松就变得比较简单了，平时适当的吃一些肉松，对身体是有好处的，尤其能够增加食材的丰富的口感，当然也不能过多吃，毕竟肉松的热量是比较高的，吃得过多可能容易导致肥胖的问题。

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主料：纯瘦肉500g 辅料：大料5g桂皮10g、香叶4片盐6g、味极鲜6g、葱姜段少许蓬松香浓的自制肉松的做法步骤1. 将新鲜的瘦肉洗干净，切成小块2. 在锅中烧开水，把肉片放入锅中加热3-4分钟，一直到冒出许多沫，捞出过凉水冲洗一下，放入高压锅，加入所有的料物进行煮，开锅以后大约再大火3分钟，中火三分钟即可。3. 高压锅炖好的肉放凉以后，把肉撕成尽可能小的丝，然后放入一个食品袋子里用擀面杖多压几下让肉丝继续变细。4. 将擀碎了的肉丝放入面包机桶，然后轻轻的摁一下启动键，就静静的等待酥软的肉松出炉吧。

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吃肉松会变胖吗
【肉松怎么做会蓬松】少吃为好。一般肉松饼的主要原材料为猪肉松、绿豆以及面粉。每100克的肉松饼，热量为405大卡，脂肪含量为13.8克，蛋白质含量为9.5克，碳水化合物的含量为60.1克，钙的含量是273毫克，钠的含量则为322毫克。
猪肉松的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质以及多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高，有生津开胃、易于消化的作用。绿豆中的蛋白质的含量是粳米的3倍，此外维生素、钙、磷、铁等的含量都比粳米多。