圣女果是属于蔬菜,圣女果是属于蔬菜还是水果类- _生活百科

个人认为圣女果应归为水果，当然美国人是把大西红柿划为蔬菜的。
先介绍下圣女果的身世其实圣女果（小西红柿）也叫樱桃番茄，并不是最近几年才有的，和大西红柿相比个头虽然小了很多，但是论起辈分来，小西红柿是大西红柿的祖宗。因为最早的西红柿都是圣女果，大西红柿是后来为了提高产量改良的结果。从这也能看出来圣女果并非转基因。身世就聊到这有机会我会在我的头条进行进一步的介绍。

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大西红柿是蔬菜还是水果就有争论现在的教材上普遍认为大西红柿是蔬菜，因为美国是这么分类的，美国制定了很多国际标准所以很多国家都认同了美国的观点。其实当年在美国大西红柿是蔬菜还是水果曾经打过官司。有个英国倒爷弄了一批西红柿想进入美国市场，美国海关认为西红柿是会进入厨房加工的，所以是蔬菜要缴纳10%的关税。这个英国商人认为西红柿生吃跟苹果没什么区别，应该是水果，因为水果是免关税的。最后打官司海关赢了，从此以后西红柿就是蔬菜了。

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为什么圣女果应该是水果？首先来说剩女果主要作为饭后的水果来食用，或者以水果拼盘的方式端上餐桌，而且酸甜可口更适合生吃。目前圣女果做菜的话一般是用来披萨，或者烧烤。所以呢本人窃以为，圣女果是水果，如果大家有不同意见咱们可以再讨论。
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圣女果，也叫小西红柿，是属于蔬菜，本来西红柿也是可以生吃的，也可以当菜炒来吃，或煮汤。圣女果品种小巧，口感酸甜，有开胃消署作用，可以当成水果来吃，也可以当蔬菜，而且圣女果富含维生素和番茄红素，具有较强的抗氧化性，可以有效抗紫外线。还富含膳食纤维，能有效促使肠胃蠕动，又有清热解毒的功效，适当吃些圣女果对改善便秘有一定的帮助。
咱们在选圣女果时，要选一些饱满，轻压比较结实硬一点的，软绵绵的可能太成熟，或者压坏了。平常可以洗干净后切开两半，洒上一些白糖，这样吃起口感更好哦！