安徽进口冻虾新冠病毒检出阳性-进口冻虾检出新冠病毒 _小知识

在昨天烟台进口冻海鲜外包装样本呈阳性的报道之后又有一地的进口冻虾新冠病毒检出阳性，那就是安徽进口冻虾新冠病毒检出阳性，这样频繁的冻虾涌现新冠病毒让不少人对于海鲜都是比拟畏惧，对于此类情形会采用什么样的办法呢，接下来大家就随资源网小编一起懂得看看~

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安徽进口冻虾新冠病毒检出阳性

8月10日，安徽省芜湖市镜湖区在对冷链食品及从业人员惯例摸排检测中发明，有1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本新冠病毒核酸检测成果疑似阳性。

8月11日，芜湖市疾控中心对该份样本进行复核，成果呈阳性。经核查，涉疫产品在购买后寄存于该店冷柜中。

芜湖市疫情防控资源网指挥部第一时光对全市涉疫产品全体进行封存。对该餐饮店人员、食品、环境以及溯源到的该批产品企业人员和家眷均进行核酸检测，并对该批发企业流向其他餐饮店的人员、食品、环境进行核酸检测，成果均为阴性。对该餐饮店寄存环境、店内环境和员工宿舍等全体进行消杀。对阳性样本亲密接触者已进行集中医学视察和健康管理。

在此，慎重提示宽大市民近期谨严购置进口冷链海鲜产品，下降沾染新冠病毒风险。同时，注意做好个人防护，出入公共场合时佩戴口罩，尽量减少集合，不信谣，不传谣。

烟台进口冻海鲜外包装样本呈阳性

8月11日，山东烟台市新型冠状病毒肺炎疫情处理工作引导小组（指挥部）办公室宣布通告，8月9日，烟台经济技巧开发区在对冷链食品及从业人员摸排检测中发明，有3家企业自大连口岸进口的同一外籍货船冷冻海鲜产品外包装样本新冠病毒核酸检测成果疑似阳性。

烟台市疾控中心复核，3份外包装样本呈阳性

经核查，涉疫产品除少量加工出口外，其余产品均储存在冷库中，未流入市场。烟台经济技巧开发区已第一时光对涉疫产品全体进行封存，对相干企业及周边全体进行消杀，对追踪到的该批产品亲密接触者全体进行集中隔离和核酸检测，成果均为阴性。

烟台市新型冠状病毒肺炎疫情处理工作引导小组（指挥部）办公室提示宽大进口食品经营加工企业，严厉落实疫情防控各项办法；宽大市民不必恐慌，注意做好个人防护。

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老百姓购置、食用冷链产品应注意哪些问题？

为避免潜在风险，梁宗安教授建议老百姓在选购进口冷冻食品时应当注意以下几点：

购置冷冻食品时，尽量避免手直接触碰。

购置回家后，可用75%的酒精进行消毒。

储存时，最好独立封锁包装。

应用新颖的食物原料和干净水，食物在加工之前要认真清洗。

食物要烧熟煮透；再次食用的食物要彻底加热。

生熟要离开。加工、储存食品时，应应用两套器皿、刀具、砧板、容器等分离处置、寄存生熟食品，以避免混用导致交互污染。

在烹调加工停止后，对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒。

养成良好的卫生习惯。在处置食物及包装材质前、后勤洗手，此进程中避免用不清洁的手触摸口、眼、鼻。

一、冻虾上有病毒吗？

菜市场的冻虾在选购时被生疏人摸来摸去，如果该生疏人是新型冠状病毒肺炎的患者/疑似患者，或是病毒的携带者，且在选购前曾经揉过眼睛、擤过鼻涕，或是选购时打过喷嚏等，是有可能将SARS-CoV-2经接触或飞沫流传到冻虾上的。读到这里有的读者坐不住了，这不妥妥的就是沾染源吗，别焦急，请持续往下看。

二、冻虾是沾染源吗？

冻虾上面虽然可能含有病毒，但说它就是沾染源，那可就冤枉冻虾了。所谓沾染源是指可以源源不断地向外界输出病毒的活体生物，这可能有点拗口，具体是什么意思呢。简略地说就是冻虾想成为沾染源还不够格，因为它是逝世的，病毒和细菌等病原微生物最大的不同之处就是其在活的生物体内能力持续滋生。

【安徽进口冻虾新冠病毒检出阳性-进口冻虾检出新冠病毒】因此即使冻虾上含有病毒，其也无法持续滋生，孤立无援的病毒在自然环境下很快就会逝世亡而失去流传性。冻虾虽有可能含有病毒但它不是沾染源，这锅它不能背。