玉米面发糕的做法大全,玉米面发糕的做法大全家常做法窍门-( 二 )
2）玉米饼
做法：鸡蛋打散后加入清水搅拌均匀，加入玉米面拌匀，不粘锅刷植物油将玉米面鸡蛋糊烙熟即可，可做成不同形状 。
3）杂粮鸡蛋饼
做法：将面粉、玉米面加适量的水和一小勺盐混合均匀，至稀面糊状态，倒入预热好的电饼铛内，用刮板刮开，盖上盖，煎1-2分钟，依次摊完所有面糊，取一块饼皮放入电饼铛，滴几滴食用油，打入两个鸡蛋，用筷子挑匀，放入牛肉酱（或者自己喜欢的酱料）白菜碎、香葱碎，再上面盖上另一张饼皮，可以刷少许食用油在饼皮表面，煎至两面金黄即可取出 。
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【玉米面发糕的做法大全,玉米面发糕的做法大全家常做法窍门-】作者：尤祥妹（《中国临床营养网》专家顾问，解放军第117医院营养科主任
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