油剁椒酱怎么做好吃窍门,油剁椒怎么做制作方法-
现代餐饮行业蓬勃发展，百味争芳 。很多人口味越来越偏重了，家常做菜的时候可能由于饭菜的味道太过于清淡，所以导致胃口不佳吃不下饭，在这种情况下该怎么办呢？借条友的问答，在此和条友一起探讨怎么做好剁椒酱，不仅可以帮助我们下饭，甚至也是搭配美食的一种非常不错的调味料 。现在春寒未消和疫情当前，如果家里有现成的材料，那么能自己做出好吃剁椒酱吗？当然可以，今天就推荐一种简易方法做这道百搭的下饭神器，保存好平时怎么吃都美味！
配料：
鲜红辣椒 500克、蒜头 100克、生姜 50克、盐 50克、糖 20克、高度白酒 10克、味精5克（根据喜好，放了味道更鲜美）
步骤：
1.辣椒、蒜头、生姜洗干净，晾干水分备用
2.蒜头切小块、生姜切薄片备用
3.辣椒去掉尾蒂，切成小段和蒜沫、姜片一起杵捣碎或机器搅碎
4.搅碎后放入糖、高度白酒、味精、盐，拌匀
5.拌好的剁椒酱放入瓶中，密封置于阴凉处放腌制两天，再放入冰箱中冷藏三天即可食用
小贴士：
1.剁椒酱主要由鲜红辣椒腌制而成，香味浓郁、鲜辣开胃，非常适合爱辣人士的口味 。
2.如果作为辣椒酱就直接吃，吃得时候可以用干净的勺子盛出一些，再放点醋和白糖既解辣又鲜美 。
条友们有哪些做辣椒酱的方法吗？
有喜欢的请多多点赞、关注、分享！有什么方法和想法，欢迎留言一起讨论 。
文章插图
文章插图
文章插图
炒剁椒酱激发香味，首先要炸葱姜蒜油 。起锅倒适量油(菜籽油调和油个一半）油温八层热，下入香葱姜片炸香捞出 。关火下入姜末剁椒，开火稍微翻炒加入盐、鸡精，在把水洗好的蒜末下锅3~4分钟出锅 。一份香味十足的剁椒酱完成 。
【油剁椒酱怎么做好吃窍门,油剁椒怎么做制作方法-】
文章插图
推荐阅读
- 曼谷|教师资格证考试过去一个多月，考编怎么考？
- 3岁宝宝总是哭,三岁小孩老是哭怎么回事啊-
- 没有醒发箱怎么醒发面团,如果没有发酵箱怎么发面-
- 晒黑后如何快速修复美白的方法-晒黑后怎么快速美白
- QQ冻结大量用户是怎么回事-QQ号被冻结无法登陆是为什么
- 卤花生米怎么做好吃,花生米怎么吃比较好-
- 在家如何自己做仰卧起坐,怎么锻炼仰卧起坐可以做多--
- 微信聊天 开场白,微信聊天的开场白怎么去聊-
- 桑蚕丝衣服弄到红酒怎么清洗?衣服弄到红酒怎么清洗
- 两个儿子了夫妻俩没感情怎么办,夫妻之间没有了感情有两个孩子怎么办-