自己在制作奶油的时候经常会发现，奶油做好后很快就会坏掉，其实这和天气，空气的环境以及奶油的存放方法是有关系的，另外就是奶油，如果没有彻底打发也很容易化掉，而且容易变质打发后的奶油，建议还是要尽快用完的，因为这样的话才能保鲜，更有助于储存 。
文章插图
淡奶油打发后能保存多久
淡奶油打发后建议立即用完，现打现用更好，若是打发后放冰箱冷藏1-2天可以的 。
最好食用玻璃器皿装，再用保鲜膜套好放入 。
淡奶油打发后会化吗
会化 。
文章插图
淡奶油融化受到温度导致其稳定性以及打发量受到影响，这也是为何一般在奶油打发前都会提前放冰箱冷藏1-2天再进行 。
淡奶油打发最佳温度不能超过10℃，一般在2-7℃左右打发量及稳定性都很不错，打发时候注意向一个地方打 。【打发好的奶油能放多久】
文章插图
淡奶油打发加多少糖
淡奶油和白砂糖的比例是10:3，也就是100克的淡奶油要加入30g白砂糖，虽然加糖的淡奶油更有利于打发，但是要注意是依次添加，一般每次打发淡奶油都会放入冰箱冷藏1-2分钟左右再打发，这是为了控制打发的温度能保证奶油打发量以及稳定性 。所以最好是隔冰水打发，而且不要打过了头，这不像蛋清打发不会过头，若是在打发奶油过程中光泽消失，软峰出现说明打发好了，若是打发过了头也无需倒掉，可以制作土司面包等 。
推荐阅读
- 奶油坏了是什么样子
- 牛奶可以打成奶油吗
- 过期奶油吃了会怎么样
- 什么茶是最好的？
- 成分好的护肤品有哪些,什么护肤品成分好-
- 《庆余年》最后的结局是什么-,庆余年结局是好的吗-
- 有什么好的动画片有利儿童成长,熊出没动画片对孩子的教育意义-
- 最好的我们拍摄地点学校 我凭本事单身里面学校在哪取景的
- 翡翠|教你如何辨别好的翡翠，一定不要受到外界的干扰，免得自己吃亏
- 养肾补肾的食物都有哪些呢,补肾最好的食材是什么--