世界上公认的三大美食,世界上最有名的美食有哪些-_1
【世界上公认的三大美食,世界上最有名的美食有哪些-_1】嗯……既然这位题主问的是“世界美食”，那我可就直接跳出天津菜这个圈子给各位介绍一道东南亚料理——叻沙了 。不过有一说一啊，嗨哥之所以知道叻沙是因为曾经有过一段在新加坡生活的经历，所以嗨哥知道的叻沙只是新加坡版本的叻沙米粉，没准和马来西亚版本会有所不同哦 。
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话说应该会有不少的朋友十分好奇这个“叻沙”到底是个啥吧？其实说来倒也不复杂，简单点说就是把米粉下在加入了椰浆（不加调味的椰奶）的咖喱汤，并配上一些配菜的一道菜菜品 。
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说到这里，估计会有不少朋友一脸嫌弃地发出“噫——”的声音了吧？确实，把椰浆加在咖喱汁里面听起来确实有些猎奇，但按照嗨哥的体感这东西吃起来却会有一种莫名上瘾的感觉 。首先，椰浆中和了咖喱中些微的辣味，让整到菜的味道都变得更加温和，而咖喱中的各种香料也是去除了椰浆有些腻的感觉，再加上米粉的爽滑Q弹，这玩意真是会让人吃得停不下来 。
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当然，叻沙中的各种配菜也是起到了画龙点睛的作用——大虾给这道菜品中加入了适量属于海鲜的鲜美，吸饱了汤汁的豆泡则是可以让食客直接体会汤汁在口中爆开的感觉，至于豆芽则是让正道菜品不会有一点点“腻”的感觉 。所以总结来说这叻沙真是一种看起来莫名其妙，吃起来却停不了口的诡异食物（笑）啊 。
其实说到世界上的顶级美食
那无非只有两种
第一种是大家每个人都觉得是顶级美食
就是你从小到大，在家里吃的爸妈做的饭
这个顶级，就顶级在这是大家忘不了的味道
或者简称为：童年的味道
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第二种，就是真正意义上的顶级美食
一个字：身价昂贵，全世界基本也就这几种价格远高于其他食物之上 。
①松露
尤其以意大利阿尔巴白松露为最顶级，一公斤原产松露曾经拍卖出9万欧元的价格，因为生长环境极其苛刻，存量极少，所以身价非常昂贵 。
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②鱼子酱
尤其以伊朗的艾玛斯鱼子酱最为稀有，价格都是2-3万美元/千克，纯金礼盒包装，其稀有度可见一斑 。
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③鹅肝
欧洲人把鹅肝和鱼子酱、松露并称为世界三大顶级美味 。
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好了，至于说其他的，比如松茸、神户肥牛、麦芽威士忌等等，也都是价格贵的离谱，物以稀为贵，因此价格再高，不一定符合大家的胃口 。
最后，补一句 。
鱼翅算不算？可以很负责任的跟大家说一下，鱼翅据科学杂志报道，跟猪蹄的营养成分基本相差无几，还不如去吃两个猪蹄 。
卤+炖的最香 。
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