婴儿吃豆腐好吗 _宝宝

豆腐是一种很常见的大豆制品，豆腐中含有的蛋白质和钙质是很丰富的，对人体的营养补充也是有很好的效果。豆腐对于婴儿来说，虽然口感是非常的软，但却不适合宝宝食用的，因为豆腐是不太好消化的，并且豆腐中会有卤水或者石膏，也有可能会对宝宝的健康产生不好的影响。

文章插图

宝宝为什么不能吃豆腐
一是豆腐不好消化，影响宝宝吸收发育;
二是豆腐制作过程会使用卤水或石膏，可能对宝宝的身体有害;
三是豆腐有雌激素，会让宝宝过早性发育。
豆腐到底好不好消化一直是个争议的点，不要说婴儿，有的大人吃了都会不舒服。吃多了胀气以及制作过程使用石膏，是豆腐一直被认为不好消化的主要原因。
豆腐的制作过程确实会用到石膏或者含重金属的卤水，很多人听到这两个词就不敢吃了。至于雌激素，许多人都知道豆类食物含有丰富的雌激素，被称作女性之友，但是自己的宝宝可不想因为提前补充了性激素造成现在很“流行”的性早熟。

文章插图

从科学的角度来说，一岁以内的婴儿辅食是可以添加豆腐的，它与母乳喂养并不冲突，所以不存在不断奶就不能吃豆腐的科学依据。但一岁半以内是不适宜添加豆浆，因为婴儿肠胃功能还不完善，胃内还没有分解豆类的消化酶，所以喝豆浆容易造成消化不良腹泻。
豆腐由于制作工艺改变了豆类的性状，所以一岁以内的婴儿是可以在辅食中适量添加的。石膏和卤水的制作方式并不用太过担心，石膏的本质是碳酸钙，对人体无害，胃酸就可以轻易消化，中医还认为石膏可以解肌清热，除烦止渴。
卤水本身确实有毒，它是氯化镁、氯化钠和硫酸镁的混合物，但是在点豆腐的过程中，其中的氯元素将豆浆中的钙离子置换出来，其卤水本身已经不再是卤水了，也就无毒了。如果还是担心，可以给婴儿食用由葡萄糖内脂凝固的盒装豆腐，健康而且口感更柔软。

文章插图

很多人认为豆腐中含雌激素，吃了会导致孩子早熟。这个问题不用过分担忧，因为豆腐中所含植物雌激素只是少量的，每100克大豆中含植物雌激素仅为0.1克，这比含大量雌激素的动物性食品，对婴儿健康要安全得多。
【婴儿吃豆腐好吗】不过需要注意的是，个别婴儿可能对豆制品过敏，部分婴儿则易在吃完豆制品后胀气，遇到这种情况，建议推迟添加时间，或者在不过敏的前提下每次少量进食已加工熟透的豆腐。